Začinjena kobasica čine ovu čvrstu supu od sočiva. Koristite piletinu i jabuku kobasicu, andouille ili svoju omiljenu dimljenu kobasicu u ovoj supu.
Ovo čini veliku seriju supe za veliku porodicu ili žurku, ili zamrznuti seriju za kasnije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram leće
- 1 šolja kocke celera
- 1 šolje s crnim lukom
- 1 šolja sakupljena šargarepa
- 2 karanfilića beli luk, grubo iseckan
- 12 unci
- dimljena kobasica , piletina,
- andouille , ćureće kobasice ili drugo
- 6 šolje
- pileća čorba
- 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza, neujednačene
- 2 šolje iseckane svežim špinatom (ili švicarskom čardom ili kale)
- Sok od 1 limuna, oko 2 supene kašike
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 1 žlica seckane sveže peršun
- Sol, po ukusu
Kako to učiniti
- Isperite sočivo i isperite ih temeljito.
- Kombinirajte sve sastojke, osim so, u spornom kuhinjom od 5 do 7 kvartova.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 6 do 8 sati, sve dok so leća i povrće nežne.
- Po želji, pire neke supe u blenderu da se zgušite. Ili, koristite uronke za mešanje i mešajte dok ne dosegnete konzistentnost koju želite.
- Okusite i sezonite sa soljem, po potrebi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 300 |
Ukupna mast | 8 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 18 mg |
Natrijum | 713 mg |
Ugljikohidrati | 41 g |
Dijetetski vlak | 7 g |
Protein | 19 g |