Tradicionalni ruski predjelo (Zakuski) Recepti

Zakuski (zakuski) je pluralni oblik ruske reči za "predjela" i zakuska (zakuska) je jedinstvena forma.

Zakuski se labavo prevodi kao "mali ujedi " i oni su namijenjeni da ublaže efekte ledene vodke ili drugih jakih potkova kojima se njima služe. Rasprostiranje zakuski je predstavljen buffet stil na stolu poznatom kao zakusochnyi stol i neophodan je prije formalnog obroka ili praznika.

Ispod su najčešće kategorije zakuski. Oni mogu imati nekoliko jednostavnih predmeta, kao što su haringe, sir i hleb, ili još kompleksnija jela koja imaju 20 ili više.

Neki Rusi smatraju supu kao deo zakuski šire, pogotovo sada kada su spori kuhari popularni širom sveta i mogu zadržati supu na liniji serviranja.