Citrus, krem ​​i borovnica Parfait sa limunskim čipsima

Velike stvari ne moraju da traju dugo, a ovaj citrus, krem ​​i borovnica, parfejt je dokaz. Čak i uz ukusno dodavanje čipsa limuna za dekoraciju, ovaj desert može biti spreman za manje od 25 minuta.

Ne samo da je ovaj recept brzo i jednostavno napraviti, ali ipak je pakovan ukusom. Gusti, sirupi borovnice nestade uz šlagu i oštar tang citrusovih plodova od sarma da bi stvorili ovo dekadentno poslastice. Ovde kreč iz limuna dolazi direktno iz tegle, ali uvek možete napraviti neke ako imate vremena - i to je brzo i lako.

Ne mogu da nađem kreč ili limun ili nemam vremena za to? Bez brige. Jednostavno koristite limun , što je mnogo lakše pronaći ili napraviti.

I još jedna sjajna stvar, parfejs se mogu napraviti unapred i ohladiti u frižideru dok vam ne trebaju. To znači da imate odličan recept za sve posebne prilike ili samo zbog toga.

Šta ćeš ti trebati

• Limun Crisps:
• 4 kašike šećera
• 4 kašike hladne vode
• 1/2 limun (ispran, isečen na tanke krajeve)
• Parfaits:
• 1/4 pakovanja šećera
• 1/4 čaše vode
• 1 šolja borovnica (sveža)
• 1 1/2 čaše teške kreme
• 1/2 šolje limete i limuna

Kako to učiniti

1. Ugrejte pećnicu na 320 F i postavite ploču za pečenje papirom bez mrlja.
2. Stavite šećer i hladnu vodu u mali tepison. Brzo dovršite i kuvajte 3 minuta da rastvorite šećer i kuvate dok se tečnost ne sirupi.
3. Postavite limunove rezove na poslužavnik za pečenje i slobodno sijte šećernim sirupom. Stavite u sred toplog pećnice i pecite 20 minuta, sve do zlatne i oštre. Provjerite nakon 15 minuta i ako su limoni pretjerano tamni, izvadite iz pećnice. Ostavite da se ohladi.

1. Dok se limoni kuvaju, napravite parfem.
2. Stavite šećer, vodu i borovnice u mali tepison. Pripremite na srednjoj vrućini sve dok voda ne smanji, a borovnica tek počinje da puca. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi.
3. Lagano bacite kremu u mekane vrhove.
4. Kada su borovnice hladne, sastavite parfejt. Počnite sa dubokim slojem kreme u šampanjac ili vino flautu. Top kremom s sirupom borovnice i tankim slojem limuna. Ponovite ovu završnu obradu slojem kreme. Na ovo, kupite nekoliko sveže borovnice i završite sa oštrim limom.
5. Hladite parfejte dok ne budete potrebni. Poslužite s sitnim keksima (opciono).

Alternative za paradajz borovnice, kreme i citrusa:

• Kombinacija u ovom receptu je divna kombinacija ukusa i boja, ali ponekad je lepo menjati stvari. Umjesto limete i limuna, možete ga zamijeniti samo limunom.
• Dodajte mamu pudlicu paste paste vanile na kremu pre udubljenja - poštedi, pošto će previše pokvariti ravnotežu ovog ukusnog deserta.