Ako ste ikada videli sjajne ukusne ukrase na vrhu kolača ili keksa, šanse su da su stvorene s sjajnom prašinom.
Lusterna prašina je tip ukrasnog praha koji se koristi u dekoraciji kolača i slatkiša kako bi dodali boju i sjaj na deserte. Luster prašina dolazi u širokom raznolikosti boja, ali najčešće korišćene nijanse su zlato i srebro.
Koji su sastojci u sjajnoj prašini?
Postoji mnogo različitih brendova sjajne prašine, a nažalost, većina njih nije pojedinačno označena sa sastojcima.
Pored toga, različite nijanse prašine prašine u okviru istog brenda mogu sadržati različite sastojke potrebne za proizvodnju tih nijansi. Dakle, ako vaš kontejner za sjaj za prašinu nije označen, jedini način da budete sigurni u sastojke jeste da kontaktirate kompaniju i da se raspitate o vašoj specifičnoj nijansi. Ono što se kaže, najčešće navedeni sastojci u mnogim sjajnim prašinama su Titanium Dioxide, Iron Oxide, Carmine i Mica. Pored toga, neki sadrže Iron Blue ili Chromium Oxide.
Da li je luster prašina bezbedna za jelo?
Ovo opet zavisi od specifičnog brenda i specifične boje. Većina sjajnih prašina je označena kao "netoksična", što znači da ako ih konzumirate neće vam naneti štetu. Imajte na umu, međutim, da samo zato što nešto nije toksično ne znači da je namijenjeno da bude jestivo. Da biste bili sigurni, trebalo bi da potražite brendove prašine za prašinu koji su posebno označeni kao "FDA odobren" ili "hrana".
U nekim slučajevima, određeni nijansi uopšte nisu značajni za konzumiranje, a one su jasno označene "Ne za potrošnju" ili "Samo za dekorativnu upotrebu". U ovim slučajevima, trebalo bi da koristite samo sjajnu prašinu na dekorativnim elementima koji se ne jedu, kao cveće gume na torti.
Da li je luster prašak isti kao prašina, prašina, prašina, prašina diska ili prava prašina?
"Lustralna prašina" ponekad se koristi kao porodica "dekorativne prašine", uključujući prašinu od prašine, bisernu prašinu, prašinu od sjaja, disko prašinu i prašinu za prašinu, ali ove prašine nisu potpuno iste.
Iako se svi koriste za dekorisanje kolača, imaju različita svojstva i proizvode različite efekte.
Luster prašina dolazi u različitim bojama i dodaje sjaj, sjaj i veliku količinu boje.
Prah prajmera obično dolazi u zlatnim i srebrnim bojama i daje visoku sjajnu, metalik završnu obradu. Veća osjetljiva prašina nije jestiva i za dekorativne namene.
Prah od prašine ima mat površinu i proizvodi duboke, jake boje. Prah od prašume se često koristi za ukrašavanje cveća gumene paste, jer mu mat izgled izgleda prirodno.
Biserna prašina daje sjajnu, bisernu završnu obradu s samo dodirom boje. Biserna prašina je prozirna i može se mešati sa prašnjom od prašine da bi ukrasima sjajila i sjajila bez dodavanja puno boje.
Pljuskasto prašino proizvodi efekte slične prašini prašine, prenoseći boju i sjaj, ali sjajna prašina zrna su veća od fine prašine sjajne prašine.
Disko prašina ima najveća zrna svih i može se upoređivati u veličini sa komadima sjaja. Disko prašina nije suptilna, tako da najbolje funkcioniše na komadima koji bi trebali "pop" i sjajiti sa sjajnim završetkom.
Kako da koristim prašinu?
Praškasti prašak se jednostavno može brusiti na oblikovane bombone, fondante i gumene paste sa suvom četkom.
Ako želite više ravnomjerne primjene i intenzivnije boje, mješavina prašine s alkoholom (preporučuje se vodka) ili ekstrakt zasnovan na alkoholu kao ekstrakt limuna. Potrebno je samo malo tečnosti, pa počnite sa nekoliko kapi i miješajte dok ne dobijete dosljednost. Nemojte mešati prašinu sa vodom, jer ona nije rastvorljiva u vodi i dobićete lepljivu nered. Za jače efekte, možete slikati na više slojeva sjajne prašine, samo obavezno pustite da se svaki sloj osuši između aplikacija. Sjajna prašina se takođe može mešati sa alkoholom i upotrebljavati sa mašinom za prečišćavanje hrane za prehrambenu industriju.
Gdje mogu kupiti sjaj za prašinu?
Lusterna prašina je dostupna u mnogim online prodavnicama i često se nosi u prodavnicama za ukrašavanje kolača i prodavnica candy-a. Pored toga, zanatske prodavnice koje nose Wilton liniju proizvoda za ukrašavanje kolača često imaju prašinu prašinu Wilton i sjajnu prašinu.