Med Pečeni kikiriki

Posle pokušaja ovog recepta za domaće medene pečene kikiriki, nikad ih više nećeš kupiti iz prodavnice! Ovi hrustljavi medeni pečeni orasi imaju dubok miris meda sa jednakom količinom soli.

Najbolje je koristiti sirove orasi u ovom receptu, ali ako ne možete pronaći sirove kikirikije, koristite mahune sa malo prerade i soli kao što možete naći. Takođe možete eksperimentisati dodavanjem drugih začina, kao što su cayenne ili chipotle puder, kako bi se napravili začinjeni medeni pečeni kikiriki.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pripremite ploču za pečenje tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom i prskanjem folije pomoću spreja za kuhanje. Ugrijte pećnicu na 325 F (160 C).
  2. Stavite maslac, med, vaniliju, cimet i 1 žlicu soli u velikoj mikrotalasnoj posudi i mikrotalasnoj pećnici sve dok se buter ne stopi, oko 45 sekundi, uz mešanje na pola puta. Kada se rastopi, mešajte dok tekućina ne bude glatka.
  3. Dodajte kikiriki u mešavinu meda i mešajte dok se ne prekrije. Sipajte kikiriki na pripremljeni list za pečenje i prosipajte ih u ravnom sloju.
  1. Pečenje kikirikija u trajanju od 20 minuta, mešanje svakih 5 minuta kako bi se spriječilo spaljivanje. Kikiriki na rubovima će se brže boje, pa je važno redovno mešati kako biste dobili čak i pečenje.
  2. Kada su kikiriki zlatno braon, uklonite ih iz pećnice i ponovo mešajte kako biste distribuirali med na ploči za pečenje. Posle jednog ili dva minuta, potresite granulirani šećer i preostali 1 čašu soli na vrhu i ponovo mešajte, da biste dobili malo teksture. Dok se hlade na sobnoj temperaturi, povremeno mešajte da biste razbili sve velike grudvice.
  3. Kada se kikiriki potpuno ohladi, stavite ih u zatvoreni kontejner ili plastičnu vreću i ostavite ih na sobnoj temperaturi.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 277
Ukupna mast 21 g
Zasićenih masti 4 g
Nezasićena mast 10 g
Holesterol 5 mg
Natrijum 395 mg
Ugljikohidrati 18 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 10 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)