Fondant latice su predivne, živopisne, jestive latice od ruže napravljene od fondanta! Mogu se napraviti velike i iskoristiti za ukrašavanje kolača, keksa i drugih peciva, ili su napravljeni minijaturnim i koriste se za dekoraciju slatkiša, kao u ovim tartufima maline . Ako želite da napravite svoj fondant da napravite ove latice, preporučujem da Maršmalofond Fondant - najlakši način napraviti fond i odličan je i to!
Obavezno proverite fotografski tutorial sa korak po korak instrukcije koje pokazuju kako napraviti Fondant Latice !
Šta ćeš ti trebati
- 1 serija
- Fondant (ili koristiti kupljenu kuću, dovoljno za željeni broj latica)
- 1 bojenje hrane bočicama
- Opcionalno:
- Prah prašine, sjaj prašine ili prašina
Kako to učiniti
1. Počnite mešanjem hrane u brašno sa malo vode da biste ga isperili i razblažili boju.
2. Očistite svoju radnu površinu šećerom ili kukuruznim skrobom u prahu i okrenite fondant dok ne bude vrlo tanak, debeo manje od 1/8 inča. Za životne latice fondant mora biti vrlo tanak, tako da je tanji što možete dobiti tokom ove faze, to bolje.
3. Koristite mali kružni sekač da biste izrezali krugove iz fondanta.
Ako pravite veliku količinu latica, nemojte ih isecati odjednom, ili će fond biti suviše suv, da biste radili do trenutka kada dođete do kraja. Umesto toga, radite sa delom fondata istovremeno i ostavite ostatak prekriven omotom dok ne budete spremni da ga koristite.
4. Izvadite krug fondacije i pritisnite ga između prstiju, iseći ivice. Latice od ruže su tanke i delikatne duž ivica, tako da žele replicirati ovaj efekat razređujući ivice svog fondanta.
5. Uzmite razređenu hranu za bojenje i obojite svoj fondan latica. Možete slikati celu stvar, ili samo ivice ili samo unutrašnjost - sve što vam izgleda dobro izgleda! Pravi cvetovi ruža imaju varijacije u boji i intenzitetu, tako da možete igrati sa bojama svojih latica i videti šta vam se sviđa.
6. Ako imate prašinu prašinu, sjajnu prašinu ili prašinu od prašine, možete se igrati sa dodavanjem ovih boja kao dodataka ili umjesto boje. Imajte na umu da se mnoga sjajna prašina ne dobro miješa s vodom i treba nanijete suhom ili pomešati sa alkoholom kako biste napravili tečnost. Proverite svoj proizvod za smernice za upotrebu.
7. Da bi se osušile cvetne listove, obrišite neku foliju, vosak ili papir za pergament i proširite laticeve preko površine, nejednako ih potapšite preko udubljenog materijala kako ne bi ležale ravno. Ovo će im dati zanimljive, živopisne oblike kada su suve. Dozvolite im da sednu preko noći da se potpuno osuše.
8. Tvoje lepe latice su sada završene! Može se koristiti za ukrašavanje vrhova kolača, keksa ili slatkiša, kao što je slučaj sa ovim tartufima maline .
Mogu se čuvati na neodređeno vreme u zatvorenom kontejneru na sobnoj temperaturi. Fondant ima tendenciju da apsorbira vlagu, zato ih ne smirite ili stavite na vlažni desert dok ne budete spremni da ga poslužite.
Kliknite ovde da biste videli sve Fondant recepture!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 3 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 0 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |