(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Fondant biseri dodaju prekrasan ukrasni dodir svakoj torti ili pecivu. Za recept koji se lako može štampati, pogledajte stranicu ovog recepta Fondant bisera .
Da biste napravili ovaj recept, biće vam potrebno:
Gustina prašina (dostupna u prodavnicama za ukrašavanje kolača i neke zanatske radnje)
Čist alkohol ili ekstrakt ukusnog ukusa kao što je narandža ili limun
Okrugli vrh kontejnera
Počnite mešanjem fondanta dok ne bude glatko i elastično. Količina fondata koju koristite zavisi od toga koliko bisera tražite i veličine bisera koje napravite. Uvek je dobra ideja da budete velikodušni u vašoj proceni koliko fonda vam je potrebno, ali često sam iznenađen koliko malih bisera mogu da izađem na čak i četvrtinu funta fondanta.
02 od 06
Izvucite Fondant
(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
Lagano prasite svoju radnu sobu kukuruznim skrobom ili šećerom u prahu i uvijte fondant dok ne bude debeo ¼ inch.
03 od 06
Isecite Fondantske krugove
(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc. Koristite vrh vrha cevi da biste isečili diskove iz fondata. Za male bisere koristite vrh sa otvorom od 1/4 "do 1/2" širine. Za veće bisere koristite dno malih ili velikih vrhova da biste kreirali mnogo veće krugove.
04 od 06
Roll Fondant kruga u kuglice
(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc. Nakon što isecete veliki broj krugova, uvucite ih jedan po jedan između vaših dlanova da biste formirali lopte. Ako nemate savjete za cevovode, uvek možete samo odštampati delove fondata i izvući ga u loptice, ali lepota isecanja krugova je to što proizvodi bisere koje su sve vrlo bliske veličine. U ovom trenutku, loptice se mogu skladištiti u zatvorenom kontejneru ili vrećici nedeljama ili čak i mjesecima prije nego što su potrebni.
05 od 06
Obložite bisere u sjajnoj prašini
(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc.
1. Kada ste spremni da završite bisere, sipajte neku sjajnu prašinu u kontejner koji može biti zapečaćen, poput kontejnera Tupperware.
2. Dodajte malu količinu čistog alkohola ili ekstrakta zasnovanog na alkoholu, dovoljno da okrenite prašinu prašinu u svetlucavu tečnost.
3. Premešajte sve dok se prašina ne raspusti. Raditi u serijama ako je potrebno, dodajte bisere, obavezno ostavite dovoljno prostora u kontejneru.
4. Pokrivajte kontejner s poklopcem i stresajte bisere dok ne budu obloženi sjajnom prašinom. Sipajte gotove bisere na pločicu s prekrivenim voštanim papirom ili pergamentom i ponovite dok se svi biseri ne presvuče i sjajni, dodajući više prašine i tečnosti po potrebi.
06 od 06
Vaši Fondantski biseri su završeni
(c) 2009 Elizabeth LaBau, licencirana za About.com, Inc. Vaši ljubičasti biseri su završeni! Nakon sušenja, biseri se mogu koristiti za ukrašavanje kolača, kolača ili peciva. Mogu se čuvati gotovo na neodređeno vreme, ali možda će biti potrebno dodirnuti njihov sloj prašine za prašinu ako se čuva duže vreme.