Klasičan američki ananas torta na vrhu je zastarjela torta pečena u jednom sloju. Ananas i (obično) maraschino trešnje su postavljeni na dnu tepiha sa smeđim šećerom i puterom. Ananasni prstenovi i trešnjaci daju dekorativno topanje kada se kolač peče, a zatim obrnuti na tanjir.
Ova verzija uključuje pekanske polovine. Ananas torta sa preokretom čini odličan desert služi toplo sa štapićem od šlaga ili sladoleda sa strane.
Klasična torta je pečena u 9-inčnoj torti s slojem ananasa, maraschino trešanja i pekanskih polovina.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca
- 3/4 čašasti smeđi šećer (čvrsto spakovan)
- 1 can (14 unce) ananasa (9 komada)
- 9 maraschino trešanja (bez stabljika)
- pekanske polovine
- Za tortu:
- 6 kašika masla (omekšano)
- 1 šolja šećera (granulat)
- 1 veliko jaje
- 1 1/2 (6 1/2 unce) čaše svježeg brašna
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 3/4 mlijeka
Kako to učiniti
Pripremite Ananas sloj
- Reruj pećnicu do 350 F.
- U 9-inčnom kvadratnom posudu za torte, rastopite 4 žlice butera; posuti sa smeđim šećerom. Rasporedite ananas i trešnje i polutke na šećeru, dajući dekorativni dizajn.
Pripremite pecenje torte
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom premazite 6 kašika maslaca; postepeno dodajte 1 šolju granuliranog šećera i prebijte do svetlosti i puhavosti.
- Dodajte jaje i dobro pobijedite.
- U drugoj posudi kombinujte brašno, prašak za pecivo i sol; brisati da se temeljno meša.
- Sa mikserom na niskom nivou, premijete suhe sastojke u smrznute smeše koje se mijenjaju s mlekom i završavaju suvim sastojcima.
- Sipajte testo na rezance ananasa i pažljivo proširite za pokrivanje.
- Pecite u zagrejanu rernu oko 35 do 45 minuta. Čačkalica koja se ubacuje u centar torte treba da bude čista.
- Neka se torta hladi oko 5 minuta pre nego što se obrne na ploču za tortu.
- Po želji podesite toplo sa šlagom.
Peach Upside-Down torta
Isprazni ananas i višnje. Isperite 4 žlice butera u tavanu i posuti s smeđim šećerom. Drain 1 može (15 unce) odrezanih breskva. Rasporedite smeće na smeđu šećer i smešu maslaca. Prekrasni pecan polovina oko polovine breskve. Pripremite tortu i proširite se preko sloja breskve. Pečenje kao režiran.
Ekspertski saveti
- Umjesto tradicionalnih prstena može se koristiti ananasova tidbits ili komada.
- Zamenite deo mleka sokom iz ananasa.
Možda vam se sviđa
Tropical Bundt torta sa vrhunskim kokosom od ananasa