Ovo je ukusna kombinacija ukusa, a svinjska rebra ide posebno dobro sa slatkim krompirom ili pirinčem. Dodajte boranije ili parođeni brokoli za ukusnu, zadovoljavajući svakodnevnu porodičnu večeru.
Rebeki bez kože u zemlji bez kosti su dobra alternativa masnim, manje mesnatim rebrima i nisu tako neuredni.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma bezalkoholnih rebara u zemlji
- 1 žlica kašike svježe
- 1 kašičica prljavog đumbira
- 1/2 kašičica grubo bruni crni biber
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog lista majčine, raspala
- 3 do 4 žlice smeđeg šećera, podijeljeno
- 1 do 2 kašike biljnog ulja
- 1 srednji sladak luk, seckano
- 1 ½ šolje
- govedina juha
Kako to učiniti
- Očistiti rebra i po potrebi prorezati po dužim delovima.
- U ploči, kombinirajte svinjetinu, đumbir, biber, so, majku dušu i 2 kašike smeđeg šećera. Mešajte kako biste dobro kombinovali.
- Grejanje biljnog ulja u velikoj ponudi ili sauči na srednjoj vrućini.
- Pljusak kosi u mešavini začina; stavite u vruće ulje u jednom sloju. Kuhati rebra, često okrećući se sve dok se ne smeju na svim stranama.
- Dodajte seckani luk na posudu i kuhajte oko 4 minuta duže. Dodajte govedinu i 1 do 2 žlice smeđeg šećera, po želji za ukus. Nežno kuvajte oko 3 do 5 minuta, ili dok se tečnosti ne smanjuju za oko 1/4 do 1/2. Pokrijte i kuhajte 30 do 45 minuta duže, sve dok svinjetina ne bude dobro.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 230 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 352 mg |
| Natrijum | 254 mg |
| Ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 25 g |