Šta je u sezoni u Pensilvaniji?
Pensilvanija ima puno bogatih, lijepih poljoprivrednih površina i raznih useva. Pogledajte šta je u sezoni kada je u Pensilvaniji tako da možete jesti lokalno i sezonsko.
Tačna dostupnost useva i vrijeme žetve variraju od godine do godine, ali će ovaj pregled pomoći da znate kada treba da tražite na tržištima u blizini. Umesto da jedete voće i povrće uvezene sa velike udaljenosti, možete kupiti proizvode koji se proizvode na lokalnom nivou.
Kako uživati u lokalnom sezonskom voću i povrću u Pensilvaniji
Ako tražite određeno voće ili povrće za korištenje u posuđima ili za čuvanje, ova lista će vam pomoći da odredite kada je verovatno dostupna na tržištu farmera, stočiću ili u lokalnim prodavnicama. Lista može vam pomoći da planirate sezonske menije ako želite da se fokusirate na domaću hranu kada su na raspolaganju i na vrhuncu ukusa. Takođe ćete znati kada treba ostaviti vrijeme za konzerviranje, zamrzavanje i čuvanje domaće hrane tokom cijele godine.
Pensilvanija Raspoloživost sezonskog voća i povrća
Takođe možete pogledati proizvode prema opštim / nacionalnim sezonama: proleće , leto , jesen , zima .
Jabuke od jula do oktobra (hladnjače do proleća)
Arugula, od maja do septembra
Špargle, maj i jun
Bazilija, od jula do septembra
Cveće, od juna do decembra
Blagića, krajem jula do sredine avgusta
Borovnice, jul i avgust
Brokoli, od juna do novembra
Brokoli Raab, od avgusta do novembra
Briselski rakovi, od septembra do novembra
Kupus, jun-oktobar
Kantalope, avgust i septembar
Šargarepa, jun-septembar (lokalna berba dostupna od skladišta do marta)
Karfiol, od avgusta do novembra
Celeriac / Celery Root, septembar do novembra
Celera, od avgusta do oktobra
Chard, maj do novembra
Trešnje, juli
Čikorije, septembar i oktobar
Kukuruz, jun-avgust
Brusnice, od oktobra do decembra
Krastavaci od jula do oktobra
Ribizle , avgust
Jajca, od jula do oktobra
Escarole, septembar i oktobar
Fava pasulj, maj i jun
Komarnjak, oktobar i novembar
Fiddleheads, april i maj
Beli luk, jul-oktobar (uskladišten tokom cele godine)
Čokoladni štapići / Zeleni čorik, maj i jun
Grožđe, septembar i oktobar
Zeleni pasulj, jul-septembar
Zeleni luk / palice, od maja do septembra
Kale, od juna do novembra
Bilje od aprila do septembra
Kohlrabi , jun i jul, septembar i oktobar
Prasak, od avgusta do decembra
Zelena salata od maja do oktobra
Melone od jula do oktobra
Kovnica, proleće i leto
Morels , proleće
Pečurke , kultivisane tokom cele godine, divlje proleće do jeseni
Nektarine, avgust i septembar
Novi krompir , maj
Okra, avgust i septembar
Luk, jul-oktobar (spremljen zimi)
Origano, jun-oktobar
Peršin, maj do novembra
Parsnips, april i maj i opet od oktobra do decembra
Breskve, od jula do septembra
Kruške, od avgusta do decembra
Zeleni grah , april do juna
Grah i Pea Pods, jun i jul
Paprika (slatka), jul-oktobar
Šljiva i puževi, avgust i septembar
Krompir, jul-decembar (dostupan iz skladišta tokom cele godine)
Pumpkins, septembar do novembra
Radicchio, septembar i oktobar
Redkvice od maja do septembra
Maline, od jula do septembra
Rahbarb, od maja do jula
Rutabagas, od avgusta do novembra
Gvožđe od septembra do novembra
Spanać, maj do septembra
Squash (ljeto), jul-septembar
Skvas (zima), od avgusta do decembra
Žanje Nettles, proleće
Jagode, jun
Tajm, od maja do septembra
Paradižnik, jul-septembar
Repa, od avgusta do novembra (lokalna berba dostupna od skladištenja do zime)
Lubenice od avgusta do oktobra
Zimski skvas, od avgusta do decembra
Zucchini, od jula do septembra
Cvjetni cvjetovi, jun i jul