Classic Cobb Salad Recipe

Naucite da napravite tradicionalnu Cobb salatu, punu hrskavog slanog mesa, začinjenu piletinu i gomile plavih sira, avokada i tvrdo kuvano jaje. Ovo je "sastavljena" salata, što znači da su sastojci uređeni na salati, nasuprot svima koji se bacaju zajedno. Prvobitno je bio način da restoran jednostavno iskoristi ostatke, ali je uskoro postao najpopularnije jelo Brown Derby-a.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Spržite slaninu sve do oštre, iscedite na papirnim peškirima i kada je dovoljno hladan da rukuje, sruši i ostavi na stranu.
  2. Rasporediti salatu od zelene salate na poslužavnim tablicama. Raspravljajte jaja, slaninu, piletinu, avokado, paradajz i roquefort sir u pravim redovima na vrhu zelene salate, potpuno pokrivajući površinu.
  3. U posudu sjedite senf, sirće, sos od Worcestershirea, belog luka, soli i bibera. Polako se iscrpli u maslinovom ulju, neprekidno stiskanjem oblačenja. Sipajte jednako iznad salate i odmah služite.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 913
Ukupna mast 66 g
Zasićenih masti 17 g
Nezasićena mast 35 g
Holesterol 286 mg
Natrijum 597 mg
Ugljikohidrati 31 g
Dijetetski vlak 13 g
Protein 53 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)