Ovaj divni recept za meksičku picu uzima ukus taco ili tostade i pretvara u piceriju. Ovaj recept je upakovan ukusom i neverovatnim kombinacijama teksture, a to je lako napraviti! Izrada pica je zabavna, društvena aktivnost i odličan je način da vašu decu interesuje za kuhinju, hranu koju jedu i da ih vole kuvanje.
Ovaj jednostavan recept je odličan za zabavnu, neobičnu pizzu ili porodičnu večeru. Kombinacija sastojaka u ovom jatu koja su zadovoljna i srca.
Možete vam olakšati verziju ovog recepta koristeći unapred napravljenu koricu pizze ili fokaccia hleb umjesto pizze korice u konzervi. Alternativno, možete napraviti sopstvenu testu za pice , ili kupiti testo pice iz prodavnice prehrambene robe ili omiljene lokalne pizzerije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram svinjskog mesa ili
- chorizo kobasica (sirova kobasica)
- 1 luk (seckano)
- 2 čokoladna karanfilića (mleveno)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 (16 unce) bočica taco sos
- 1 (8 unca) može paradajz sos
- 1 kašika čili u prahu
- 1/8 kašike cayenne paprike
- 1/4 kašike paprike
- 1 (4 unce) mogu zelene ljiljane (isušene)
- 2 konzervi testa pica ili dovoljno testa za pice za 2 pice
- Prskanje za kuvanje
- 4 šolje razbila sir Colby-Jack (Monterey Jack sira je dobra zamjena)
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 400 F. Rasporedite rakove u pećnici, tako da ravnomerno podijelite pećnicu u trećinu. Koristićete obe obujmice, okrećući i pomerati pice dok ih kuvate.
- U velikoj ponudi, svinjetinu s lukom i lukom ulje kuhati u maslinovom ulju na srednjoj vrućini dok se meso ne smeše, uz mešanje da bi se razbila vilica. Iscijedite ako je potrebno. Ako koristite chorizo, skuvajte crni luk sve dok ne postanu blagi, a zatim dodajte chorizo, kuvajte nekoliko minuta dok se mast ne osvježi i meso dobro popije. Dodajte tačkav sos, paradajz sos, čili prah, biber popar i biber u smešu luka. Dobro promešajte i isperite na niskoj vrućini 5 minuta kako biste mešali ukuse. Mešajte u isušenim zelenim čilijama.
- Sprejite dva kolačića za kolače sa sprejom za sprečavanje prskanja, a zatim prosipajte krušno testo pica na listove. Isperite ih 5 do 8 minuta ili dok se ne uporede.
- Podijelite sosak ravnomjerno iznad oba kokosa pice. Vrh ravnomjerno sa iseckanim sirom.
- Pečite na 400 F u trajanju od 20-25 minuta dok se sir ne rastopi, mehuriće i počinje da se braon. Na polovini vremena kuvanja zamenite listove kolačića, tako da svako ima vremena na gornjem i donjem štapiću za pečenje. Ovo će pomoći da se osigura pečenje na obe pice. Uverite se da su korune obojene na dnu i da su pice ravnomerno kuvane.
Ovu pizzu možete učiniti vegetarijanskim eliminacijom mesa i dodavanjem konzervirane i ispražnjene bobice bubrega. Jednostavno isušite luk i beli luk u maslinovom ulju, a zatim dodajte pasulj i nastavite sa receptom. Druga alternativa može biti korištenje 2 čaše sojinih proteinskih krhotina umjesto mesa.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 589 |
| Ukupna mast | 31 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrijum | 523 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 42 g |