Pečeni svinjski šunka sa šampinjonskim omotom

Ovi ukusni pečeni svinjski šnicli biće porodični omiljeni, sa lakoćom pripreme i ukusnim domaćim sosom. Svinjski šunke se peče sa narezanim pečurkama i ukusnim domaćim sosom.

Dodajte pire krompir ili pirinač i vaše omiljeno povrće za ukusan, zadovoljavajući obrok.

U receptu sam koristio jezgro od mesa u svježima, ali slobodno koristite rebrasti ili mehani stoni ređe.

Šta ćeš ti trebati

• 4 do 6 centriraju jezerske šnicle
• Brašno od 1/2 čaše,
• podeljeno
• 1 1/2 kašičice slatke paprike
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašike mlevene paprike
• 8 unci rezane gljive
• 6 kašika maslaca, podeljeno
• 1 kašika
• ekstradjevičansko maslinovo ulje
• 1/2 šolje siječenog luka
• 1/2 čaše tanke narezane celeri
• 1 šolje
• pileća čorba
• 1 čaša mleka
• Sol i papar, po ukusu
• 2 kašike limunovog soka

Kako to učiniti

1. U širokom, plitku posudu, kombinirajte 1/4 čaše brašna , papriku, 1 kašičicu soli i 1/4 kašičice paprike; Mešajte dobro. Pljeskavice se lagano pokrivaju sa svih strana.
2. U velikom ponuđenom tanju ili sautom panlu na srednjoj vrućini, rastopite 2 žlice butera; dodajte pečurke i kuhajte dok nežete i zlatno braon. Uklonite na ploču i ostavite na stranu.
3. Dodajte 1 kašiku maslinovog ulja na tanjir i obrijte svinjske pelene oko 3 do 4 minuta sa obe strane. Uklonite svinjetinu od drveća do pećnice, na vrhu pečurke i ostavite na stranu.

1. Dodajte preostalih 4 kašike maslaca u posudu i dodajte luk i celer. Kuvati, mešajući dok luk proziruje.
2. Dodajte preostalu 1/4 čašu brašna na tanjir; temeljno mešati u mešavinu luka. Pripremite roux mešavinu za oko 2 minuta, stalno mešajući.
3. Dodajte pileću juhu i mleko. Kuvati, mešajući, sve dok se ne izgladi. Mešajte u pečurkama i dodajte so i biber, po potrebi, po ukusu. Mešajte u limunovom soku.
4. Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
5. Sipajte mešavinu sosova preko peciva u posudi za pečenje.
6. Pokrijte posudu čvrsto s folijom i pecite 45 minuta do sat vremena, ili sve dok se svinjski šnovi ne rade.

Služi od 4 do 6.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	532
Ukupna mast	35 g
Zasićenih masti	15 g
Nezasićena mast	13 g
Holesterol	132 mg
Natrijum	616 mg
Ugljikohidrati	19 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	35 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)