Najbolja jela od govedine
Velika i mesna rebrasta goveda savršena su za bilo koji roštilj i postoji toliko načina da ih pripremite. Ovi 10 predstavljaju različite metode kuhanja i stilova. Tajna goveđih rebara je da ih raširi ili gaje nizak i spor, pa ne gori. Zapamtite da goveđa rebra sadrže puno masti i da im treba dugo vrijeme kuvanja da bi se ta mast spustila. Prva stvar koju ljudi pogrešno misle sa goveđima rebra je da pusti da se iscrpljene masnoće zapali. Ovo je kada spali, pa, opet, nizak i spor.
01 od 09
BBQ govedinaJupiterimages / Stockbyte / Getty Images Ovo je jednostavan način za pripremu ukusnih, lepljivih goveđih rebara na roštilju. Zapamtite da je tajna indirektnog pečenja na žaru da se uverite da hrana uopšte ne dobija direktnu toplotu. Povremeno ćete morati rotirati rebra da biste ih ravnomerno pripremili.
02 od 09
Goveda sa sporim grilomEvan Sklar / Photodisc / Getty Images Tajna u rebra govedine u ustima je da ih skuva nisko i sporo. Ovo ih ne samo čini nežnim, već i veoma ukusnim. Trebali biste verovatno koristiti kap po kap za sprječavanje izbijanja jer goveđa rebra ima puno masti koje će brzo paliti.
03 od 09
Oh Yeah Sticky Beef RibsSteve Cicero / Getty Images Tako ukusno, jedan ukus ovih BBQ rebara će vam reći "oh yeah" kroz ceo obrok! Sos je slatka, začinjena i blago tart od jabukovog sirćeta. Isprobajte ovaj recept na sledećem veku.
04 od 09
Dimljena goveđa rebraSabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc. Ovo je najosnovniji način za proizvodnju dimljenih rebara govedine. Onim srnim kostima je potrebno malo vremena da daju masti, ali zadržavaju nisku temperaturu, tako da će meso ostati nežno.
05 od 09
Dino Bones sa čipotletnim crvenim voskom za roštiljeIan O'Leary / Getty Images Ove sočne goveđe rebro su tako velike, dakle nazivaju dino kosti, ne samo da popune želudac, već i vaši gosti će se zalutati za recept. Dajte ova ogromna, ukusna rebra pokušati u sledećoj kolekciji i pripremiti se za rave kritike.
06 od 09
Roštilj čokoladne govedineDerrick Riches / Što se tiče BBQ, Inc. Ako volite zemlju pukotinu Chipotle, onda je ovaj recept za vas. Dopunjeni su agrumsko-smeđim šećernim elementima u sosu od roštilja, ova dimljena rebra predstavljaju užitak u usta. Poslužujte sa klincima od krompira i BBQ pasuljom za savršeno iskustvo obroka.
07 od 09
Korejski kratki rebraŠto se tiče BBQ, Inc. U Koreji su govedina rebra glavni nosač. Ova nežna rebrasta govedina su marinirana i na žaru brzo da se drže u svim ukusima. Tajna je da leptira kratka rebra tako da se prelaze u dugačke tanke trake na roštilju.
08 od 09
Slow Cooker BBQ Beef RibsPaul Poplis / Getty Images Jednostavno prijatne, ove sporo kuhane BBQ rebra govedine su vlažne, nežne i ukusne. Dajte kratkim rebri da brzo iskoriste za zaptivanje u okusu pre nego što počnete da spuštate u spor šporet.
09 od 09
Roštilj sa govedimaJacob Snavely / Getty Images Jednostavan recept za riblje govedine koji počinje u holandskoj peći i završava se na vašem roštilju. Dok nećete dobiti puno autentičnog dima, sigurno ćete dobiti izvanredna, nežna rebra.