Top 9 recept sosova sa ribom

Bez obzira kako kuhate rebra, želite sjaj s roštiljem da ih pokrijete. Najbolji sosovi za rebra imaju tendenciju da budu gusti i lepljivi tako da drže do rebara. Iako je većina tih soseva bazirana na paradajzu, među njima je dosta varijacija.

Zapamtite da će svaki sosak koji sadrži šećere (poput paradajza) sagoreti na temperaturama iznad 265 F (75 C). Ako kuvate na temperaturama iznad ovoga, sačekajte dok se rebra ne kuvaju pre nanošenja sosa . Ovo će spriječiti spaljivanje kako biste izbjegli zatamnjena rebra.

• 01 od 09

  Klasični BBQ Rib Sos

  Veliki rebrasti sos mora da kuva na rebrima, nizak i spor, tako da može potonuti u pore mesa i stvoriti lepljivu koru na površini.

  Ovaj klasični recept počinje sa kečapom, a zatim dodaje smeđi šećer i mnoštvo ukusa da bi mu dala taj autentičan ukus roštilja bez oslanjanja na tečnost . Tajna ovog sosa je da pusti da se simmeri dok ne dostigne savršenu debljinu.

• 02 od 09

  Kansas City Rib Sos

  U Kansas City-u , obično dobijete gusti sos sa sosom od paradajza, koji je sladak i često začinjen. Ovo je klasični sos sa roštilja koje se čini da većina ljudi voli. Bogata, tamna boja dodaje da roštilj gleda na svoja omiljena rebra dok im daje lepljivu, slatku aromu, zbog čega ćete zavrtati rukave i iskopati. Pošto je ovo slatki sos, izbjegavajte dozvolu da se iznad 165 F. opekotina lako.

• 03 od 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Sosevi na roštilju na bazi viskija imaju dugu istoriju na jugu. Ovaj sos od bazena na bazi paradajza dobija taj odličan ukus za viski, koji se potopi u sos sa smeđim šećerom da bi ukrotio ugriz viskija. Ako napravite ovaj sosak nekoliko dana unapred, imaće vremena za mešanje ukusa i za viski da se meleži.

• 04 od 09

  Savremeni rebri vrhovi

  Jednom davno, sosevi sa roštilja bili su, dobro, sokovi. Ovaj sos od roštilja je staromodan pristup koji počinje sa pilićem, a zatim dodaje u ukuse koje biste očekivali. Ovo je odličan sos za sve vrste roštilja, ali savršena mješavina za rebra.

• 05 od 09

  Chipotle roštilj sos

  Mnogi komercijalni sosevi za roštilj koriste tečni dim ili neke druge arome dima kako bi mu dali taj "autentičan" ukus roštilja. Ovaj sos koristi čipsove koji su dimljeni jalapenos i već imaju smoky ukus. Ovo je savršeni roštiljski sos za rebra koja nisu bila dimljena. Ono što čini ovaj sok od smiješnog roštilja je to što se oslanja na tradicionalnu bazu sa sosom za paradajz s roštilja kako bi započela.

• 06 od 09

  Pepper rober sos

  Imate tanjir dimljenih rebara i šanse su hladna soda koja sjedi pored nje. Ovaj sos sa roštilja podrazumeva sladakost dr Peppera i stavlja ga u fantastičan sos koji je savršen na ta rebra. Skrivena je niska i spora, tajna je da s ovim sosom spakuje ta rebra i pusti da se kuva na mestu, nadajući se nekom dimu nadajući se i postati savršeno lepljiv.

• 07 od 09

  Best Odds Rib Sos

  Ovaj klasični sos sa roštilja je specijalno dizajniran za odlična rebra za roštilj. Počevši od paradajz sosa umesto kečapa, ovaj sos se nastavlja gustim i polako kuva na mestu.

• 08 od 09

  Apple City roštiljski sos

  Od legendarnog pisca Mika Millsa, ovaj nagrađivani sos od roštilja je rad ljubavi. Napunjen sa ukusom, ovaj sos banci slatki sa kiselinom i kremom. Da, u sosu za roštilj je zapravo slanina, pa mora biti dobra.

• 09 od 09

  Recept soseva za pecanje paradajza

  Ponekad samo želite začinjeno toplo svinjsko rebro. Ovo je sos da vam pomogne da stignete tamo. Uravnotežen između slatke i topline, ovaj sos sadrži 1/2 šolje Hot Sauce Louisiana-Style. To će vam reći malo rebara.