Kako napraviti svoj vlastiti smeđi šećer

Ako se jednom desi, dogodilo se hiljadu puta. Svi ste spremni da napravite kolačiće ili nešto drugo, a zatim otkrivate ili 1) recept recept za smeđi šećer i nemate ništa, ili 2) imate ga, ali je tako stara da je pretvorena u čvrstu, šećeri.

Znam da se to dogodilo, jer se to dogodilo meni.

Sada, zaista postoje načini da omekšate tu ciglu, što je sve dobro i dobro, ali šta je sa sledećim vremenom, i nakon toga? Znate šta kažu o tome da se isto i iznova i iznova i očekuje drugačiji rezultat, zar ne?

Pa, umesto da idete ludilo, lako možete napraviti vlastiti smeđi šećer kombinovanjem belog šećera i melase, koji rešava vaš neposredni problem, kao i sve vaše buduće probleme. (OK, ne svi oni, samo oni koji su povezani sa smeđim šećerom.)

To je zato što je veći i duhovit zaključak na koji možemo da nacrtamo ovde da vam nikada više nije potrebno kupiti smeđi šećer . Sve dok imate običan bijeli šećer i melasu, možete samo da napravite sopstvene potrebe. Na taj način ne sedi u tvom ormaru i pretvori u kamen.

Razlog za ovo je da je smeđi šećer manje rafinirana faza običnog belog šećera, a melasa je nusproizvod procesa prerade. Izrada smeđeg šećera je jednostavno pitanje dodavanja melase natrag u beli šećer - nešto poput rafiniranja u obrnutom. Ili to rafinišu, zapravo.

U svakom slučaju, recept dole koristi jednu žlicu melase za svaku čašu belog šećera, ali možete podesiti količinu melase u zavisnosti od toga da li želite da vaš smeđi šećer bude svetliji ili tamniji.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Kombinirajte šećeru i melasu u posudi i miješajte drvenom kašikom sve do temeljnog mešanja.
  2. Čuvati u kontejneru za grejanje (ili, samo napraviti koliko god vam treba sada, jer je tako lako).
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 52
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 1 mg
Ugljikohidrati 13 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 0 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)