Svinjski šunke i pečurke sa kiselim kremom

Ovi ukusni svinjski štapići sa pavlacirom su super jednostavni za pripremu i kuvanje u tanjiru. Poslužite ovim svinjskim štapićima s rižom posudom ili krompirom i bačenom salatom ili bočnim povrćem za bajkovit obrok.

Svinjski šunke završavaju sosom od kremaste pavlake i iseckane sveže bilje za ukras.

Šta ćeš ti trebati

• 4 svinjske gajbe (bez kostiju ili kosti, debljine oko 1 inča)
• 1 do 2 kašičice
• Začinjavanje Cajuna (ili mješavina začina za grill)
• Dash salt
• Crni biber (crni biber)
• 2 kašike maslinovog ulja (ili dovoljno da pokrije dno tepiha)
• 1 kašika maslaca
• 6 do 8 unci pečurke (narezane)
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašičica senfa (Dijon)
• 1 šolja od pilećeg čorbe
• Opcionalno: 1 šolje bisernog luka (smrznuto)
• Opciono: 1 paradajz čeri paradajza
• 1/2 čaše pavlake

Kako to učiniti

Pustite sokove od svinjskog mesa sa začina za gril ili začina za cajun i svježe posipanje soli i bibera.

Gurnite veliki tanjir na srednju vrućinu. Kada je vreća vruća, dodajte maslinovo ulje.

Svinjetinu odrezati u vrućem ulju oko 3 minuta na obe strane; uklonite na ploču i ostavite na stranu.

Dodajte pečurke na tanjir, zajedno sa 1 žlica butera i kuvara, mešajući, sve dok se pečurke ne rade. Dodajte svinjske štapiće nazad u tanjir zajedno sa limunovim sokom, senfom, pilećim brokolom i biskvitom lukom, ako ga koristite.

Donesite do vrelice. Smanjite toplotu na nisko, pokrijte i simulirajte 15 minuta. Uklonite poklopac, dodajte paradajz, ako ga koristite, i utopite 5 minuta duže.

Sa zakrivljenom kašičicom ili špatulom, uklonite svinjske ljiljane i povrće u posluživanje.

Oborite kiselu kremu u sokove od paka i zagrejte. Ne dozvolite da se smeša zavari.

Sipati pavlake sa sosom preko pelena i posuti s svežim peršunom, drobnjom ili majčinom majčine dušice.

Možda vam se sviđa

Jednostavne svilene svinjetine sa sosom Boursin sir

Laki svinjski gurmani sa pečurkama

Saucy Baked svinjetina Chops

Svinjski šunke sa kiselim kremom

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	295
Ukupna mast	22 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	9 g
Holesterol	58 mg
Natrijum	277 mg
Ugljikohidrati	13 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	14 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)