Ovi svinjski štapići su vjetrovi za pripremu i kuvanje uz začini i pavlaka. Dodajte pečurke ovim svinjskim gajbama ako želite, ili ih ostavite napolje. Pavlaka i slatka paprika se dodaju u sokove od pavlaka kako bi napravili ukusni sos od pavlake.
Poslužite mušicama pire, pečenim ili pečenim krompirom, boranijom ili brokolijem i bačenom zelenom salatom.
Šta ćeš ti trebati
- 6 svinjetina, oko 1/2 inča debljine
- kosher sol i svježe mljeveni crni biber
- 3 kašike maslaca
- 1 luk, iseckan
- 4 unce narezane pečurke, opciono
- 1 čokoladni karanfil, mleveno
- 1 lijev list
- 3/4 pileća pileća juha ili bujon
- 1 čaša pavlaka
- 2 kašičice slatke paprike
Kako to učiniti
Svinjetine šljake lagano sipajte kašerom i sveže mljevenim crnim biberom; izdvoji se.
U tanjir ili saunu, zagrejte maslac na srednjoj vrućini. Dodati luk i kuvati dok se ne omekša, oko 4 minuta. Dodajte pečurke, ako ih koristite. Nastavite kuvanje dok luk ne bude zlatan i pečurke su nežne. Dodajte mleveni beli luk i kuhajte, mešajući, još oko 1 minuta. Prenesite luk i beli luk u posudu; izdvoji se.
Povećajte toplotu na srednji nivo i dodajte svinjski šljake na tanjir. Sear, okrećući obrve na obe strane braon.
Isperite bilo koji višak masti, smanjite toplotu na nisko, a zatim dodajte kuvani luk i luk, list luka i pileća juha na tanjir sa opečenim pelenama. Pokrijte i kuvajte oko 1 sat, sve dok se svinjski alati ne rade.
Prenesite odjeku na vruću poslužavnu posudu; Vreo.
Pospremite sokove na visokoj temperaturi sve dok se ne smanji za oko pola. Spustite toplinu i dodajte pavlaku i papriku. Kuvati dok se ne zagreje, stalno mešajući; Ne kuvajte.
Sipati pavlake sosu preko svinjskih peciva.
Služi od 4 do 6.
Komentari čitača
"Ovo je definitivno bilo dobro, napravio sam to na način na koji je bio usmeren, ali sledeći put ću staviti više sezona na svinjske pelene i definitivno ih kuhati manje od sat vremena, možda više od 35-40 minuta. samo to čini tako ukusnim! " JS
Možda vam se sviđa
Jednostavne svinjske šunke sa jabukama
Svinjski šunka s sosom i jelovim sosom od jabuke
Crockpot Svinjetina Chops Vrhovni
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 574 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 172 mg |
| Natrijum | 312 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 47 g |