Ovi Elk Burgeri dobijaju dozi toplote od čipotskih paprika u adobo sosu. Ovo smanjuje ukus gamy-a, a da se ne smanjuje. Ovaj recnik burgera poziva dve čipotske paprike u adobo sosu. Ako niste veliki obožavalac začinskih stvari, možete promeniti recept kako biste ga tonirali. Serve je na vrhu s reznim crvenim lukom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma zemlju elk mesa
- 1/4 čajnog kečapa
- 1/4 luka (mleveno)
- 2 chipotle paprike u adobo sosu (fino iseckane, koristite manje ako je poželjno)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1/2 kašičice soli
- Maslinovo ulje
- 4 hamburgerske peciva
- 1 mali crveni luk (rezan)
Kako to učiniti
1. Stavite zemlju elk mesa u veliku posudu za mešanje. Dodati mleveni luk, beli luk, kečap, seckane čipotletne paprike i sol. Dobro se meša i formira se u 4 velike, jednake veličine patties.
2. Pregrijati gril za srednju toplotu. Obrišite pite sa maslinovim uljem i stavite na roštilj. Kuvajte 5-6 minuta po strani ili dok unutrašnja temperatura elitnih patties ne dostigne 165 stepeni F. Nakon kuvanja, uklonite sa topline i poslužite na hamburgerima sa isječenim lukom i drugim omiljenim začini.
3. Koristite jedan chipotle biber umesto dva za manje začinjenu verziju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 88 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 144 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |