Ovo izgleda kao ugao od 22,5 stepeni.
Bez obzira da li oštre vašeg kuhinjskog noža na kalupu ili koristite čelični čelik da bi ga držali u ravnini, ruba noža treba da odgovara kamenu ili čeliku pod uglom od 22,5 stepeni.
Zamislite da pokušavate da odvojite vrlo tanak komad čelika ili nožnog čelika. Slike ovde (konkretno, crvene linije) ilustruju izgled ugla od 22,5 stepeni. To je oko pola ugla od 45 stepeni, što je pola od 90 stepeni.
Trebali biste biti u mogućnosti da ga očistite, ali ovi dijagrami vam daju vizuelni prikaz.
To je isti ugao za kamenčići ili čelični nož . Samo treba vizualizirati ugao u drugom pravcu.
Takođe pogledajte: Kako očistiti nož