Ovo brzo i jednostavno pada od škampa traje samo nekoliko minuta da bi se popravio, a to je ukusno panje za serviranje sa krekerima, čipsom ili povrćem.
Kombinacija krem sira, pavlake i italijanske mešavine je ukusna, ali ne uzima ništa od ukusa kozice. Sipani svježi peršun dodaje boju salati, ali je potpuno neobavezan.
Možete koristiti druge morske plodove u ovom jednostavnom receptu za dip ili dodati malo sipane toasted pekane, sjemeće pečene crvene paprike ili seckane duge za dodatnu boju i teksturu. Pogledajte ideje varijacije ispod instrukcija.
Šta ćeš ti trebati
- Krem sir od 1 (3 unce)
- omekšano )
- 1 čaša pavlaka
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 omotnica Italijanske mešavine (npr. Good Seasons, Simply Organic i Wishbone)
- 1 (4 unce) može mala škampa (isušena i grubo iseckana)
- Sol i biber, po ukusu
- Opcionalno: 1-2 kašike sveže seckanih peršuna
- Opcionalno: nekoliko crtica vrućeg sosa (po ukusu)
Kako to učiniti
- Kombinujte krem sir i pavlaku u srednjoj posudi. Prevucite smešu dok se ne postane glatka i kremasta.
- Pobijte u limunovom soku i italijanskoj mešalici, a zatim krešite u škampi. Okusiti i dodati so i sveže mljeveni crni biber, po ukusu.
- Po želji, premešati u 1 ili 2 kašike svežeg seckanog peršuna.
- Pokrijte i ohladite u frižideru najmanje sat vremena prije služenja.
- Poslužujte čipsom, povrćem ili raznim krekeri.
Varijacije i serviranje ideja
- Zamenite 4 do 6 unce isušenog i vlažnog crabmeata za seckane škampe.
- Zamenite limenku dimljenih ostriga za seckane škampe. Uklopite ih u smjesu sa solju i paprikom i opcionalnim peršunom i toplim sosom.
- Poslužite kao punilo za proizvodnju sirovih štapića celera ili sitnog paradajza.