Ova lagana ananas torta ima svež ukus i predivnu, glatku i žutu teksturu. Volim kolače koje imaju voće u testu. Voće dodaje vlagu i puno ukusa za ovu nežnu tortu . Mislim da to pomaže i da ostane sveže duže. Sok od kreča dodaje još jedan udarac za ovaj slatki recept i recept za tortu. Zemljani bademi dodaju malo grizu torti i takođe pomažu u tome da bude nežniji, jer ometa brašno formiranje glutena.
Ovo je dobra torta za zabavu, pošto služi gomilu. Trebalo bi da dobijete najmanje 16 porcija od panela od 13 "x 9", u zavisnosti od apetita vaših gostiju i veličine večere.
Ovaj recept je iz moje kuharske knjige Everything Tex Mex, (koju možete kupiti na Amazon.com) i odlično je finale Tex Mex večere. Poslužite je nakon obroka tacos ili burritosa. To je lijepa slatka završna obrada i dodirni miris nakon pikantnog menija. Takođe volim da je služim posle večere testenine ili srčane gline. Zapravo, nema obroka da se ovaj kolač ne dopuni!
Šta ćeš ti trebati
- 1 (8 unce) može srušiti ananas
- 2-1 / 2 šolje
- brašno
- 1-1 / 2 šoljice šećera
- 4-1 / 2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašike soli
- 1/2 čaša rezervisanog ananasnog soka
- 2 kašike sok od limete
- 2 kašike kašike
- 3/4 čaša biljnog ulja
- 1 kašičica vanile
- 4 jaja
- Bakreni bademi 1/2 čaše
- 1 (8 unca) paket krem sira, omekšan
- 1/4 čaša putera, omekšano
- 4 šoljice šećera u prahu
- 1-2 kašike limunovog soka, ako je potrebno
Kako to učiniti
Sprečiti pećnicu do 325 ° F. Spray a 13x9 "pan sa pršljenom sprejom koji sadrži brašno;
Isperite ananas temeljito, koristeći malu sita i pritiskom na ananas kako biste izvadili što više sokova. Rezervni sok (trebalo bi da bude oko 1/2 čaše) i ananasa.
U velikoj posudi kombinujte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, rezervisan ananas sok, krečnjak, kobasica, biljno ulje, vaniliju, jaja i bademe zemlje; udari na 2 minuta na srednjoj brzini.
Nalijte testenicu u pripremljenu posudu. Pečenje 30-40 minuta ili dok se ne ubaci u četkicu u čašu. Potpuno hladite tortu na žičani.
Za zamrzavanje , u srednjoj posudi, spojite krem sir i puter; tukli dok ne puhasto. Dodajte 2 šolje šećera u prahu i rezervisani ananas i dobro pobijedite. Dodajte preostali šećer u prahu i sok od limete kako je potrebno za željenu konzistenciju širenja.
Mraz ohladi tortu sa ledom od krem sira.
Copyright 2006, F + W Publications, Inc. Sva prava pridržana
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 442 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 74 mg |
| Natrijum | 333 mg |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |