Ispitivanja donosti

Kada recipe kaže da "peče dok se ne završi", to zvuči kao specifična instrukcija, ali u stvarnosti morate naučiti šta predstavlja "donošenje" i koristite vlastitu presudu za najbolje rezultate. Jednoj osobi, hljeb koji je tamno zlatno braon i vrlo oštro je 'učinjeno'. U drugu, svetlo zlato je tačna boja, sa vlažnijim unutrašnjostima.

Bez obzira na vašu ličnu preferenciju, postoje standardni testovi testiranja koje morate naučiti pre nego što počnete eksperimentirati.

Pre svega, uvek počnite da proveravate svoje kolače, kolačiće ili hleb u ranijem vremenu donestiranja navedenom u receptu. Zapravo, volim da postavim svoj tajmer nekoliko minuta ranije nego što je najkraće vreme za pečenje. Uvek možete da pekirate nešto duže, ali preko pečenih ili spaljenih proizvoda su uništeni!

Ispitivanja za kolače

Ispitivanja za pite

Ispitivanja za brzo hleb

Ispitivanja za kolačiće

Ispitivanja za kvasac kvasca