Spicy Jalapeno Mac n Sir sir na žaru

Da li je neko rekao začinjen jalapeno mac n sira na žaru? Tako je! I sa ovim brzim i jednostavnim receptom, slobodno koristite bilo koji preostali mac n sira koji imate na raspolaganju ili pratite recept ispod kako biste ga preuzeli.

Ako imate teško vrijeme da vidite kako taj mac n sira ne pada iz sendviča, ne brinite, tu je trik ... tako što se tjestenina ostavi hladna i čvrsta, sos u osnovi stvara sjajan lepak koji drži sve zajedno.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Za Mac'n sir:

  1. Taliti 1 1/2 kašike maslaca u velikoj sumpornoj tanjiri na srednjoj toploti. Obrišite brašno da biste formirali roux. Kuvati dok roux nije mirisan i svetlo smeđi.
  2. Udisajte u kremu i mleku, malo po malo, sve dok mehurići ne stignu oko bočnih strana tepiha, a mešavina počinje da se gubi.
  3. Dodajte krem ​​sir i cheddar; mešati do glatke.
  4. Dodajte senf, preostalih 1/2 kašičice česna u prahu, šećer, vrući sos i seckane jalapeños. Miješati u kuhane testenine; pokrivati ​​i ostaviti na stranu. Neka se ohladi i hladi dok se ne čvrsto.

--- ZA JALAPENO MAC N SIR GRILLED SIR ---

  1. Kada je mac n sir čvrst, postavite parče američkog i biber sira na vrh jedne od delova hleba.
  2. Dodati kiseli jalapen i 1/3 čaše mac n sira - sve zajedno sjediniti da se čvrsto formiraju. Dodajte drugu kosu sira američkog i bibera i stavite drugi komad hleba na vrh.
  3. Dodajte 1/2 pat maslac u srednji prsluk i stavite sendvič u, pomerite ga kako biste poprskali sve rastopljene putere.
  4. Roštilj na nekoliko minuta dok koruta ne postane zlatna, a sir počinje da se topi. Prebacite i ponovite dok se ceo sendvič nije toplo i neobično iznutra i hrustljava spolja. Neka se sendvič sedi na minut prije službe.