Ovo masleno limunovo tijelo je najčešći tip maslackog masla, što jednostavno znači maslac sa dodatkom nečijeg ukusa ili dodatka za začinjavanje - u ovom slučaju, malo seckane peršun i limunov sok. Ponekad ćete čuti kako se to naziva "hotelskim puterom".
Tipično, maslinovo ulje se valja u cilindre i hladno ili čak zamrznuto, a zatim se na biftek , ribu ili povrće serviraju rezanci ili pačice .
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta (4 štapa) Neispravno puter
- ¼ šolje
- seckani italijanski peršun (samo listovi)
- 3 kašike žlice
- Limeni sok (sok od oko 1 limuna)
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, zalijepite maslac sa masažerom ili ga samo rukujte. Čak možete i kremu maslaca upotrebljavajući ručkom za pričvršćivanje miksera postolja - ali cilj je samo da se maslac dobije tako da možete uklopiti i seckane bilje.
- Dodajte sok od limuna i seckani peršun i nastavite sa miješanjem / sječenjem / mešanjem dok se sastojci potpuno ne mešaju.
- Proširite kvadrat plastične folije preko radne površine, a zatim dodajte mešano maslo na plastiku. Sada ćeš uloviti puter u cilindar unutar plastične folije
- Povežite višak plastične folije na krajevima cilindra u čvor, ili samo koristite male komade žice da biste vezali krajeve. Čak i iz jedne kratke sekcije plastične folije možete urezati i uvući ga u mali konopac.
- Hladite ili zamrznite dok ne budete potrebni.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 205 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 61 mg |
| Natrijum | 4 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |