Svake godine pravoslavni vernici pišu kolač u čast Danu Saint Fanouriosa (fah-NOO-ree-os) 27. avgusta. Veruje se da je "pronalazač" izgubljenih predmeta za one koji peku ovu tortu i donesu je u crkvu kao dar zahvalnosti ili "tame".
To je ukusna torta sa grožđem i orasima koji se lako sastavljaju i odlično sa kafom ili čajem.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša suncokretovo ulje
- 1 šolje šećera
- 3/4 čaša pomorandže
- 1/4 čaše rakije
- 2 tsp. zemlja cimet
- 1/4 tsp. zemlja karanfilića
- 1 1/2 tsp.
- brašno
- 3 šolje
- brašno za sve namene
- 1/2 šoljice oraha
- 1/2 šunke od grožđa
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 350 stepeni.
- Lagano mazite i brašno sa kuglom od 9 inča (24 cm).
- U velikoj posudi koristite mekušak , miješajte suncokretovo ulje i šećer sve dok se ne kombinuje. Dodajte sok od naranče, rakiju, začine i prašak za pecivo i dobro se mešajte.
- Koristite špatulu, ubacite brašno u tečnost i miješajte dok se ne upotrijebe. Miješati u zemljištu orahe i grožđe.
- Prebijte testo na posudu za torte i gurnite vrh sa lopaticom. Pečenje u zagrejanoj, pećnici od 350 stepeni u trajanju od 45-50 minuta ili dok torta nije dobro pričvršćena.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 499 |
| Ukupna mast | 34 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 271 mg |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |