Ovo je muska čokoladna pjena izrađena sa želatinom, kremom i kakao. Pruži muš u čašama ili posudama za desert. Ili napravite parfejtu sa slojevima pudinga vanile i tostih pekanaca ili smjesa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašičica neflaviranog želatina
- 1 žlica hladne vode
- 2 kašike vode za kuhanje
- 1/2 šolje šećera
- 1/4 čaše kakao
- 1 šolja za šišanje
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Opcionalno:
- čokoladne kurlice
Kako to učiniti
- U maloj posudi posipati neflaviranu želatinu preko hladne vode; ostavite 1 minut.
- Dodajte vrelu vodu do želatine uz mešanje dok se ne rastvori želatin.
- U zasebnoj posudici kombinirajte šećer, kakao, krema za brijanje i vanilu; mešati kako se meša. Pucajte na srednju brzinu električnog miksera, nekoliko puta pražite dno posude dok se smeša ne oštre.
- Dodajte želatinsku mešavinu u mešavinu čokolade i tukli dok se dobro ne upije.
- Spoon čokoladni mousse u posude za posluživanje ili na čaše.
- Po potrebi pršite kese sa čokoladom. Hladite najmanje 1 sat pre služenja.
Vidi Takođe
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 212 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 85 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |