Prihvatanje kalvadosa i tremni saveti limuna čine fantastičan recept za sorbet kako bi služili na večernjim zabavama i posebnim prilikama. Poslužite ga kao lagani desert ili kao neočekivani čistač između tečaja. Posebno je dobrodošla u regionalnim izborima u Bretanji i Normandiji .
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/3 čaše oljušteno, sjebana jabučica (1 velika)
- 3 šolje vode
- ½ čaše granuliranog šećera
- ¼ čaša limunovog sokova
- ¼ kašičica limuna
- ¼ šolje Calvados (ili jabuka rakija)
Kako to učiniti
U srednjem tepihu na srednjoj vrućini, dovedite sipano jabuku, vodu i šećer u simetriju. Pokrijte posudu, lagano spustite toplotu i kuhajte oko 15 minuta, sve dok jabuke ne budu jake. Uklonite sa vrućine i ohladite smešu na sobnu temperaturu. Dodajte sok od limuna, limuna i Calvados i temeljno mešajte smešu. Ohladi ga do veoma hladne, oko 2 sata. Zamrznite u proizvodu sladoleda prema uputstvima proizvođača.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 126 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 5 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 0 g |