Ova 3-slojna kentucky džem kolača je regionalni specijalitet. To je začina torta napravljena sa džemom bez semena i raznim začinama, obično zamrznuto karamelnim mrazenjem. Zamrzavanje krem sira bi bilo divno i na torti, dodajući dodatno bogatstvo.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci (1 čaša) putera, omekšano
- 2 šoljice šećera
- 5 jaja
- 3 šolje brašna
- 1 kašičica sode za sapun
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čajne žličice tikvice
- 1 kašičica svježe svježe
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1/2 kašičice tla
- muškatni orah
- 1 šolja od pinije
- 1 džem bez sefova
- 1 šolja seckane pekane
- 1 šolja sesekljanog rozina ili datuma
Kako to učiniti
- Rerna za grejanje do 325 F.
- Krem maslac i šećer do svetlosti. Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka.
- Kombinujte brašno, soda, sol i začine u zasebnoj posudi; dodajte u prvu smešu alternativno s pinjenjem; udaranje nakon svakog dodatka.
- Miješajte u džemu, seckane pekane i rozine ili datume. Nalijte se u 3 kruga sa podmazivanjem i ispumpali 8 do 9-inčne torte.
- Pecite od 35 do 40 minuta, ili dok se tester kolača ili drveni pick ne isprazne kada se ubaci u centar. U tepsijama hladite u posudama 15 minuta. Pažljivo preklopite na stubove da biste se potpuno ohladili.
- Mraz sa zamrzavanjem od karamele ili zamrzavanjem krem sira .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 693 |
| Ukupna mast | 39 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 195 mg |
| Natrijum | 424 mg |
| Ugljikohidrati | 83 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 9 g |