Šta bi se desilo ako ste uzeli visokokvalitetni mešani škoš , pomešani u nekim biljnim ukusima kakaoa, i na kraju sve dodali svežom sokom od šargarepe? Zašto, imali biste koktel Bugs Cutty, naravno!
Ovaj fantastičan i vrlo jedinstven koktel kreirao je Rob Krueger iz Brooklyn bara, Extra Fancy, i to je zabavan eksperiment u ukusu u kojem stvarno morate pokusati da verujete. Neću vam obećati da će vam se to svidjeti, ali to je avantura i to nam svakodnevno treba u našim pićima.
Bugs Cutty prevazilazi napitak od sokova od sokova i čudesno u paru ukusa. Počinje robustnim Scotchom, upoznaje vas sa biljnim uparivanjem dva fascinantna likera i donosi nešto sveže iz okusa vrta .
Način na koji reakcije Amaro Meletti i Chartreuse reaguju na kombinaciju viskija i šargarepa je zanimljivo i dopire piće sa talasima biljke i čak nagoveštavanjem čokolade iz amaro. Završni dodir je taj crni biber, koji dodaje još dublju dimenziju već dinamičnom piću.
Ako uživate u ovom piću, možda ćete želeti da probate Kruegerov drugi koktel "Cutty Sark veggie", Ruby Queen.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce Cutty Sark Prohibition Edition Scotch viski
- 1/2 unca Amaro Meletti
- 1/2 unce Žuta Kartuza
- 1/2 unce
- limunov sok (svež)
- 1 1/2 unce
- sok od šargarepe (svjež pritisk)
- crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
- Stresajte snažno .
- Odušite u staklo kolina ispunjen svežim ledom .
- Mlet crni biber na vrhu za garnish.
Više savjeta za pravljenje velikih grešaka Cutty
Cutty Sark Prohibition Edition je poseban izraz iz poznatog mešovitog škotskog viskijskog brenda koji je dobio ime po čuvenom brodu broda. Na 100 ponuda dokaza, ova novija ponuda je poklon kapetanu broda Prohibicija, William McCoy , koji je učestvovao u održavanju kvalitetnog piva u rukama Amerikanaca.
Ovaj čuveni švercer je takođe bio inspiracija iza fraze "Real McCoy".
Amaro Meletti može tražiti malo objašnjenja za prosečnog pijanog jer nije uobičajen sastojak u većini barova. Ovo je gorak digestif ( sličan popularnijoj Averni ) koji je vekovima napravio talijanska porodica Meletti. Poznat po svojim finim likerima, amaro koji je proizveo Meletti je najpopularniji i koristi tajni recept aromatičnih biljaka kako bi stvorio ukus za potpis, koji je čudno dovoljno ukusno poput čokolade.
Sok od šargarepe je jednostavno i jeftino da pritisnete sveže ako imate dobar električni sokovnik koji može da rukuje povrćem . Ako nemate sokovnika, sok od šargarepe je dostupan u većini prodavnica prehrambenih proizvoda i predstavlja održivu zamjenu. Za najčistiji ukus, uverite se da izbegavate mešane sokove, jer mnogi sokovi od šargarepe koji su na raspolaganju takođe uključuju citruse i druge plodove.
Koliko je jak kukac?
Piće nadmašuje bezalkoholne mješalice u Bugs Cutty, što mu daje lijep udarac. Izraz Cutty Sark je 100 dokaza, žuti grafikon je 86 dokaza, a Amaro Meletti je 64 dokaza. Uz ove brendove u datom receptu, piće je oko 22% ABV (44 dokaza) jednom pomešano .
Recept objavljen: Rob Krueger za Cutty Sark Scotch Whisky
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 222 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 38 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 6 g |