Upoređivanje New Weber Genesis E-330 protiv Old Weber Genesis Gold C
Hajde da uporedimo roštilj Weber Genesis E-330 u odnosu na Genesis Gold C iz 2005. godine da vidimo koja od njih je bolji ukupni paket.
Britanska termalna jedinica (BTU)
Genesis 2005 je imao 424 kvadratnih centimetara primarnog grill prostora sa 36.000 BTU maksimalnim izlazom od glavnih gorionika. Genesis 2011 ima 507 kvadratnih centimetara površine primarnog žarenja sa maksimalnom izlaznom snagom od 38.000 BTU (ne računajući dodatni gorionik u ovom modelu).
To znači da ste 2005. godine dobili 85 BTU po kvadratnom inču. Sada dobijate 75 BTU po kvadratnom inču. Model geneze od 2007. do 2010. godine davao vam je 82 BTU po kvadratnom inču.
Da bi bili jasni, roštilj Weber Genesis su dobro izgrađeni i vrlo efikasni, ali dovoljno efikasni da obezbede visoke temperature i brzu temperaturu pregrejanja sa samo 75 BTU po kvadratnom inču? Nova verzija ima tanji aluminijumski gorionik, ali u osnovi isti dizajn. To znači mali prostor za provetravanje duž leđa i poklopac koji se zatvara čvrsto.
Test
Da bi se testirale razlike, oba roštilja postavljala su jedan pored drugog na sunčan, ali sjajni dan. Spoljna temperatura vazduha iznosila je oko 50 F. Oba roštilja su imala novoprobljene propanske rezervoare i oba su bila čista. Propanovi tenkovi su uključeni i gorionici su upalili. Na starim dizajnom, kada se prvi gorionik zapali, ostatak osvetli sami. Sa novim dizajnom, gorionici su okrenuli, a svaki put morate uključiti električni paljin da uključite gorionik, ali sam ipak učinio sve od sebe da istovremeno otpusti punu snagu.
Od ofseta, bilo je jasno da je stariji Genesis, sa svojim dodatnih 10 BTU po kvadratnom inču, imao prednost. Posle pet minuta dostigao je 430 F u poređenju sa novim Genesis-om 370 F. Nakon deset minuta, olovo je i dalje bilo oko 60 stepeni. Stariji Genesis je dostigao 600 F, maksimalno očitavanje na meraču temperature, za 13 minuta, dok je novi gril ostao na 520 F.
Koliko je trajalo novo Geneze do 600 godina? Uspelo je da dostigne skoro 600 stepeni nakon 30 minuta.
Temperature rešetke su takođe proverene infracrvenim termometrom. Na 600 F, Genesis Gold iz 2005. godine imao je temperaturu rešetke od 830 F, dok je novi Genesis E-330 na skoro 600 F imao temperaturu rešetke od 790 F. Oba ova temperatura su sposobna da izvrše neke ozbiljne smetnje, ali Pitanje je, koliko će vremena trajati tamo? Čak i kada je uključen gorionik za unutrašnje prozore E-330, ne bi mogao da se zagreje bilo gde blizu brze kao i stari Genesis bez gorionika, ali je dobio temperaturu rešetke od 890 F, direktno preko gorionika. Ovo je neverovatna temperatura, čak i ako je potrebno stići skoro 30 minuta.
S druge strane, novi Genesis koristi manje goriva, tako da manje putuje do benzinske pumpe. Jednostavna istina je da plinske rešetke rade grubom silom. Što više BTU-ova, brže se zagrijava i što je više. Proizvođači grčeva sa lošim kvalitetom povećavaju BTU-e kako bi se pokazali i stavili veliki prostor za provetravanje u leđa kako bi održali štetu od oštećenja na visokoj vrućini. Genesis je oduvek bio efikasan roštilj, ali u ovoj novoj verziji se čini da je prevazišao jedan korak; uostalom, ne spašavate gorivo ako zagrevate dodatnih 10 do 15 minuta.
Dakle, čini se da je stara Velika Veberova stara postala stvarno dobra Geneza današnjice; samo planirajte da ga pretvore rano na zagrevanje.