Ovi kolačići se lako pripremaju i bez jaja. Sipavica je rastopila čokoladu preko ovih kikiriki mahuna od kikirikija, kako bi ih učinili još praznijim za praznike. Koristite procesor hrane ili električni helikopter da biste iseckali kikiriki za ovaj recept.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje nesaljenog putera (omekšano)
- 2/3 čaše od kikirikija
- 2/3 čaše svetlo smeđi šećer (pakirano)
- 1 1/2 kašičice vanile
- 2 1/2 čaše višenamjenskog brašna
- 1/4 čaša koruza
- Opcionalno: 3/4 čaše vrlo fino sječano pečeni ili pečeni kikiriki
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 350 F.
- Kombinirajte maslac, kikiriki puter i smeđi šećer u velikoj posudi za mešanje; pucati sa električnim mikserom sve do glatkih i kremastih. Udari u vanilu. Polako udarite ili mešajte u brašnom i kukuruznom škrobu dok se mešavina ne drži zajedno. Miješajte u vrlo fino iseckanim kikirikijem.
- Hladite oko 30 minuta.
- Prekrivajte ploču na blago ošamućenu ploču do debljine 1/4 inča, isecite sečenicama za kolače i stavite na neograđen pločicu za pečenje ili na ploču za pečenje obložene silikonskom podlogom. Ili, oblikujte testo u male kugle, stavite na listu za kolače, potapnite ravno dno čaše u granulirani šećer i nežno spustite na debljinu od 1/4 inča.
- Pečemo 20 do 25 minuta, ili dok se kolačići ne postavljaju, a niže tek počinju da se smeju. Hladiti na tašni 5 minuta, a zatim ga ukloniti na žičanu stalku da se potpuno ohladi.
- Po želji, rastopite 1 čašu čokoladnih čipova sa 2 kašičice skraćivanja i sipanja preko kolačića.
Više ukusnih maslina od kikirikija
Ne možete dobiti dovoljno kikiriki putera? Volećete ove recepte kikirikije:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 91 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 48 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |