Bourbon ima nižu tačku smrzavanja nego voda
Bourbon Cooking Savjeti i savjeti
Bourbon bi trebalo da posveti vrlo blagi ukus karamele, vanile, uglja i veoma laganog ukusa drveta prema vašim receptima. Ovi ukusi dobro funkcionišu u slatkim i slatkim posudama, kao što ćete videti iz različitosti.
ima nižu tačku zamrzavanja nego voda, tako da biste možda želeli da razmislite dvaput da dodate malo dodatnog udara alkohola zamrznutim desertima jer ne mogu pravilno da se zamrznu.
Ako ne želite da uložite u punu flašu burbona za recept, trebalo bi da imate mogućnost da pokupite male bočice koje služe za piće (što obično meri manje od 1/4 čaše) u većini pića i prodavnica. Ovo je mala boca koju vidite u avionu, a obično je dovoljno za većinu pojedinačnih recepti kao aroma.
Neki od ovih recepti mogu nazvati "pucanje" alkohola umesto da daju precizno merenje, najverovatnije korišćeno u ukusnom receptu gde količina tečnosti nije važna za stabilnost krajnjeg rezultata. Jedan snimak može da se kreće od 1 unce do 1-1 / 2 unci. Ako želite više ukusa bourbon-a, merite na visokoj strani. Ako želite manje ili je zamrznut recept, koristite samo 1 unce.