Planirate napraviti duplu seriju za svaku žurku ili priliku, naročito. Čak i momci traže recept. Marinirana šunka i švicarska kačkavaljka čine ubicu, a još bolje, možete ih napraviti nekoliko dana unapred pre peke. Budite slobodni da eksperimentišete koristeći omiljene delove mesa i sireva u bilo kojoj kombinaciji. Svi oni dobro rade sa ovom marinadom . Obavezno pročitajte napomene ispod pre nego što počnete.
Šta ćeš ti trebati
- Marinada:
- 3/4 čaša (1-1 / 2 štapa ili 12 kašika) putera
- 1/4 čaše
- slatki luk , mleveni
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 2 kašike vruće ili začinjeno
- senf
- 2 kašike maka
- 1 kašika
- Worcestershire sos
- 1/2 čajne žličice
- beli luk u prahu
- Sendviči:
- 24 (po 2 x 2-inča) svaki mali ručak za večeru (pogledajte Napomenu)
- 2 ili 3 žlice.
- Mješav majone (vidi Napomenu) ili po potrebi
- 24 (oko 3/4 funti) tanke dijelove delova
- šunka (vidi Napomenu)
- 24 (oko 1/2 funti) tanke rezine
- Švajcarski sir
- 2 kašike seckane peršun
Kako to učiniti
Linija dva 9 x 13-inčnih (ili jednih 10 x 15-inčnih) tepiha za pečenje bez folije ili tradicionalnih tepiha maslaca.
Pripremiti marinadu, slatki mleveni slatki luk u maslacu na niskoj vrućini dok luk ne bude mekan i providan.
Dodajte smeđi šećer, senf, makove sokove, sos u Worcestherhireu i prah od belog luka. Mešajte i ostavite nežno balon u trajanju od 3 minuta dok se smeđi šećer ne stopi u sos. Uklonite od toplote. Postavite marinadu da se ohladi dok sastavljate lepinje.
Uklonite peciva iz pakovanja i ne odvajajte se. Korišćenjem dugačkog nazubljenog noža za hljeb, rezuvajte ceo list pločica na pola tako da imate sloj vrhova povezan i sloj dna povezan. Prekrivajte sloj vrhova od vas sa rezom prema gore, tako da ih možete lako sastaviti u istom redosledu.
Raspršite vrhove i dno peciva sa tankim slojem majoneze od hare. Lamelne šunke za ravnomerno pokrivanje liste peciva. Ponovite sa švajcarskim sirevima na ravnom sloju. Zamijenite lepinje. Urezati između svakog reda i odvojiti hranu u pojedinačne porcije.
U pripremljene posude za pečenje pripremite šunke i sirće. Lunasto marinado ravnomerno preko peciva, ostavljajući malo marinade kapljice između peciva. Čvrsto pokrijte folijom. Hladiti preko noći.
Pregrejati pećnicu do 350 F. Sprinkle peciva sa seckanim peršunom. Pečeni marinirani pecivo pokriveno 25 minuta. Skinite foliju i pecite dodatnih 10 minuta. Peciva bi trebala biti karamelizirana na dnu i zlatno braon na vrhu.
Napomene: Koristite pre-pečene ručke za večeru. Oni obično dolaze u listu od 12 rolni, zaglavljeni zajedno. Ako koristite ovaj tip (mi volimo slatke pšenice kraljevim havajskim), trebalo bi da budete u mogućnosti da rezolucite ceo list horizontalno da biste se sastavili, a ne svaki od njih pojedinačno. Uverite se da se presecite da biste malo razdvojili lepinje pre prelivanja na marinadu. Slobodni ste da koristite vlastite domaće kvasne ćelije. Ako ste u budžetu, podesite ovaj metod da biste koristili velike vreće za pseće vreće, urezane u trećine ili polovine. (Možda ćete morati da podesite vreme pečenja.)
Mješav majone je lako napraviti kod kuće, ali postoje pristojne komercijalne sorte koje se koriste kao prečica.
Možete koristiti tradicionalnu majonezu ako želite izbjeći hrčak. Za šunku smo koristili suncokret sušeno paradajzno šunka od rožmarina, ali slobodno koristite svoj omiljeni. Samo budite sigurni da je rezan vrlo tanak (zatražite ga obrijanim) i koristite visokokvalitetnu šunku sa niskim vlagom za najbolje rezultate. Lepinje su podjednako dobra, koristeći dimljenu ćuretinu ili pečenu govedinu.
Ako ne možete da koristite seme maka (oni mogu biti opasni u zubima i ponekad uzrokuju lažno pozitivan rezultat u testiranju droge), možete zameniti sjemenke sezama ili ih isprobati u potpunosti.
Predloženi srodni recepti
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls Recipe
• Recepti za predjelo pavlaka
• Recepcija za plažu plaže
• Voćne kašike sa receptom za sapunom u korenu
• Čokoladni recept za kobasice
• Dimljena Turska ponavlja recept
• Taco Meatballs Recipe