Sećam se da sam išao na karneval jednom i prodavali velike kolačiće poput ovih. Naplaćivali su 5.00 dolara kolačića. Možda želite isto učiniti iu sledećoj prodaji bake . U zavisnosti od vaših ciljnih kupaca, možda ćete želeti da smanjite cenu na 3 ili 3,50 dolara kolačića.
Ovaj recept je iz knjige za kuvare iz 2008. godine. Dozvoljena je dozvola za korištenje ovog recepta koji su dali autori Lucinda Wallace i Heather Wallace.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje brašna
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica
- soda bikarbona
- 1-1 / 2 šoljice maslaca ili margarina, omekšane
- 1-1 / 4 šolje granuliranog šećera
- 1-1 / 4 šolje
- pakovani smeđi šećer
- 2 jaja
- 1 žlica ekstrakt vanile
- 1 čaša čokoladnih čipova
- 1 čaša polu-slatka čokoladna čipsa
- 1/2 bele čipove
- 1 šolju seckana oraščica, lagano pržena
Kako to učiniti
- Ovaj recept je iz knjige kuvarske knjige iz knjige "Cookie Recipes". Dozvoljena je dozvola za korištenje ovog recepta koji su dali autori Lucinda Wallace i Heather Wallace.
- Ugrejte pećnicu do 350 F. U srednjoj posudi mešajte brašno, prašak za pecivo i soda za bikarbinu. U velikoj posudici kremu zajedno maslac, granulirani šećer i smeđi šećer. Prevucite jaja i ekstrakt vanile u smešu maslaca. Postepeno mešajte u mešavinu brašna. Obrišite čips za mlečnu čokoladu, polu-slatke čokoladne čipove, bijele čipsove i orasi. Ispustite testo za kolače od nivoa 1/4 kupusa, razmak od oko 2 inča, na neokrnjene ** tabele za pečenje.
- Isperite kolače u trajanju od 12 do 14 minuta ili sve do zlatne boje. Dozvolite da se kolačići hlade 2 minuta na pločama za pečenje, a zatim ih prebacite na žičane nosače da biste se potpuno ohladili.
Napomene na margini:
* Više nikada ne koristim margarin. Ja koristim samo maslac. Maslac ima iste kalorije kao margarin i to je prirodni proizvod. Takođe volim slano maslo. Iako je nezaslani puter obično svežiji, ne volim ravnog ukusa koji dobijam od pečene robe napravljene s njim.
** Ne znam zašto, ali pečenje sa potpuno neoštravanim pločama za pečenje skoro nikada ne radi za mene. Ja ili lagano mazam (prska i obrišem) ploču za pečenje ili koristim silikon. Kolačići se ne drže i čišćenje je povetarac.
Možda biste voleli:
Benne Wafers
Benne vafli su kolačići koji su napunjeni sjemenkama sezama. Obožavam teksturu ove kolačiće i maslački ukus.