Sveže naribani rak je tako oštar, može zapaliti nos
Hrenovi saveti i mjere za kuhanje
• Rane se najbolje koristi sveže rafinisano i sirovo.
• Očistite čvrstu četku i oljuštite tamnu kožu pre upotrebe hrena.
• U većim korijenima jezgro može biti vlaknast i gorak. Skinite i odbacite jezgro, zajedno sa bilo kojim zelenim mrljama.
• Ruž je kao alijumova porodica - finija je seckana ili naribana, što je puniji ukus.
• Kada se grmljaš sa renom , najlakše je koristiti procesor hrane.
Isecanje korjenog korena u kocke i pulsiranje do željene konzistencije. Isparenja će biti prilično jake i zapravo mogu zapaliti vaš nos i oči. Obavezno otvorite prozor, uklonite poklopac na dnu ruke i okrenite glavu.
• Za domaće pripremljene hare, samo dodajte bijeli sirće i sol po ukusu dok obrađujete. Čuvati u staklenoj posudi u frižideru do 6 nedelja.
• Prekrivajte 1 žbunu sveže raževog raža u težak kremu i solju po ukusu za klasični sos od rena koji prate goveđe jele. Trava korova je takođe ukusna.
• Dodajte 1 žbunu svježeg raja na 1 šolju jabuke za pikantno posude svinjskim jelima. Apple sos od rena
• Prilikom serviranja rena, ne koristite srebro. Ruža će oštetiti srebro.
• Ako raste vaš hren, mladi, nežni zeleni listovi mogu se jesti u salatama i takođe mogu biti kuvani.
• Ako želite da zadržite začinjenu zenu rena u kuhanim jelima, dodajte je na kraju procesa kuvanja, nakon što je jelo uklonjeno sa vrućine.
Mjere hore, tegovi i zamjene
• 1 žličica naribanog svježeg hare = 2 kašike pripremljene hrenom bočicama
• 2 lažne kašike pripremljene hrenom = 1 sušena žličica + 1 žličica sirće + 1 vode vode + sol po ukusu
• 10 lažnih kašika pripremljeno hren = 6 lišća sušenih u prahu
• 1-1 / 2 kilograma svježeg korena = 2-3 / 4 čaše olupljene i naribane
• 1 bočica od 8 unnika pripremljena hren = 1 šolja
Hren recepti
• Sos od jabuke
• Fondue Matballs
• Tvrdo u goveđima u sosu od češnje
• Cvekla, crveni luk i hren relish
• Najbolje Deviled Jaja
• Kokosovo pivo od kokosovog oraha sa slatkim i tanki sosom
• Smrznuti sos od dresa raja
• Hrustljavi krompir kolači sa hrenom
• Sendviči sa Double-Decker klubom
• Emeril's Worcestershire Sauce
Šume šunke i švajcarske sirove
• Haricots Verts (zeleni pasulj) i salata od hrenova
• Herb Oxtail Terrine
• Hrenova jabuka
• Hren i keljarski krompir
• Dremež rena
• Horseradish Hollandaise Sauce
• Ruženi pire krompir
• Majone iz harea
• Majonez hren ja
• Hren senke
• Hrenova hrana
• Pire krompir sa šargarepom, repom i renom
• Pečurke punjene cijelim školjkama
• Slana krompir hrena
• Prime Rib sa pečenim lukom i ražnjakom za hrena
• Jednodnevna repa pete
• Spicy Roast Beef & Brie Panini
• Strižna basa u korenu hrena u korpusu Anchovy
• Suncokret Pate
Više o receptima za hren i hren:
• Šta je hren i zašto je vruće? FAQ
• Saveti i mere za hrana za hren
• Izbor i skladištenje hren
• Istorija hrenova