Korova u kofeju mogu biti zamrznuti i biće bolje od sušenja
Dill skladištenje
Sveže kopriveno koplje je široko dostupno u proizvodnom odjeljenju na većini tržišta. Listovi se brzo šire nakon žetve, ali to neće uticati na ukus.
Spritz cjelokupno stigne lagano sa finim mlazom vode, omotajte u papirne peškire i stavite u plastičnu vreću. Čuvajte u korpi za povrće vašeg frižidera. Trebalo bi da traje i do nedelje i možda i duže.
Takođe možete da isečite stabljike, stavite u staklo sa inčima hladne vode, lagano zavijte vrh sa vlažnim papirnim peškirom i invertirajte plastičnu vreću iznad vrha pre skladištenja u frižideru.
Svinjski svinjski svježi mogu se zamrznuti do dva mjeseca, ali biti spremni da ga malo zamrači. Nema potrebe za odmrzavanjem pre upotrebe. Smrznuto kopriveno koplje će i dalje imati više arome od sušenog kopra.
Seme dulja dostupno je sušeno u začinskom delu. Čuvati seme koprive na hladnom, suvom, tamnom mestu i koristiti u roku od šest meseci za najbolji ukus.