Način na koji tretirate svoje riblje stvari
Za mnoge od nas koji ulovimo sopstvenu ribu, zadovoljstvo njihovog ulaska je prevazilazilo samo ono što ih služi našim prijateljima i porodici. Na kraju krajeva, privlačnost pržene ribe koja je plivala samo nekoliko sati ranije je jaka.
Ali mijenjanje vaše ribe može dovesti do takvog gubitka kvaliteta ishrane da bi vam bilo bolje kupiti . Evo kako da spustite i rukujete svojim ulovom kako biste bili sigurni da će riba koju uhvatite najbolje što ćete ikada jesti:
- Brzo ih držite. Možda je zabavno igrati ribu na liniji nekoliko minuta ili čak par sati, ali će ta riba biti daleko siromašnija stona voza nego što je jedna brzo sletela. Povucite ribu brzo i koristite odgovarajuću liniju za ribu koju očekujete da uhvatite: Ako očekujete da uhvatite 10 kilograma ribe, koristite liniju od 10 funti.
- Udari ih na glavu. Trebali biste omamiti svoju ribu kad ih nabavite na krov. Koristite minijaturnu bejzbol palicu ili debelu drvenu tipicu da ih udarite na glavu. Ovo sprečava ribu da se bije u vašem hladnjaku, što može oštetiti meso.
- Iscrpljuju ih. Ovo je kontroverzno, jer u suštini krvarite žive ribe, što nije zabavno za ribu. Ja to retko radim, osim ako ne uhvatim ajkule, plavade ili tunjevinu - svi su ili veoma veliki i potrebni su rashlađivanje ASAP-a, ili koji rade vruće interno. I morate brzo da hladite ribu za najbolji kvalitet ishrane. Ako se odlučite za to, smanjite oko jedan inč od repa dok ne osetite kost.
- Odmah pođite na led. Čak iu hladnim danima, važno je da uhvatite ulov. Riba može pokvariti čak i na temperaturama koje mi ljudi pronalaze hladno. Donesite veliki hladnjak sa puno leda i stavite svoju ribu u desnu stranu (kao da su plivali) čim su omamljeni ili krvavi. Uverite se da vaš hladnjak ima priključak tako da možete iscediti meltwater - ne želite ribu da se odmara u vodi.
- Ako ne možete donijeti led, držite ribu u hladu, na strunu u vodi, zakopajte ga u pijesak (označite mjesto!) Ili probajte ovo: odmah iscistite ribu i odmah popijte ribu, a zatim slijete sve. Zavrnite ribu u sveže zelene listove ili morske alge i stavite je na najhladnije mjesto koje možete pronaći.