Salmon Burgers na žaru

Koristite procesor hrane ili potapajući mešač sa posudom za seckanje kako biste sipali losos ili ga sipali ručno. Izaberite svoje omiljene vrste svežeg lososa za ove ukusne hlebere od lososa lososa.

Ovi saloni se razlikuju od kroketa od lososa koji se obično rade sa konzerviranim lososom. Ovi hamburgeri se proizvode sa svežim mletim lososom.

Cilantro, đumbir i susamovo ulje daju ovim hamburgerima azijski ukus.

Poslužiti salmon hamburgerima sa začinskom čilijom majonezom ili slatkim čilijem majonezom (pogledajte uputstva, dole). Kuvanje hamburgera na roštilju, električni roštilj ili u roštilju na stovetopu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U procesoru za hranu ili upotrebljavajući mešalicu za uranjanje stilu sa helikopterom, pulsirajte zeleni luk sa cilantrom, đumbir, limunov sok, susamovo ulje, sol i biber. Nekoliko puta bacite strane procesora hrane. Dodati sos od soje i bijelog jajeta; pulsirati nekoliko puta da se meša. Dodajte losos i puls nekoliko puta, tek dok ne miješate. Alternativno, ručno lončite losos i pretvorite ga u posudu; dodajte fino seckane povrće i začine i dobro se mešajte.
  1. Oblik mešavine lososa u šest patties.
  2. Prskanje vrha hamburgera od lososa s neprekidnim sprejom za kuhanje ili četkicom lagano s maslinovim uljem.
  3. Ulje gril ili roštilj.
  4. Prebacite prskajuću stranu hamburgera na roštilj ili roštilj. Spray or brush the other side of the hamburgers of salmon.
  5. Roštilj oko 3 do 4 minuta sa svake strane. Losos treba kuvati na unutrašnju temperaturu od najmanje 145 F. Prema USDA, tat je minimalna sigurna temperatura za losos
  6. Poslužite u podijeljenim prženim hamburgerskim pecivima sa listovima zelene salate i začinjenim majonezom od čile (ispod) ili remuladnim sosom , ili drugim majinskim ili aromom ukusom.

Ima 6 porcija.

Toppings

Ekspertski saveti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 334
Ukupna mast 17 g
Zasićenih masti 3 g
Nezasićena mast 6 g
Holesterol 101 mg
Natrijum 263 mg
Ugljikohidrati 2 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 41 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)