Top 10 Recepti za sos sa roštilja

Sosevi sa roštiljem na bazi kisa dolaze u velikom broju sorti, a većina ljudi koji koriste i vole ove soseve su prilično militantni o tome kako ih treba pripremiti. Neki dolaze sa paradajzom, drugi sa senfom, neki su začinjeni vrućim, dok drugi nisu. Jedno zaista sigurno, dobar sos od roštilja bi trebao dati hranu (posebno svinjetinu) tangi ukus. Ako vam se sviđa taj bogat ukus, ovo su sosevi za vas. Kao što sam rekao, ovo su sjajni sosevi za svaku vrstu roštilja, ali su dobri za toliko stvari. Eksperiment i obećavam da neće biti razočaran.

• 01 od 10

  Pijemont roštilj sos

  Ovo je tradicionalni roštiljski sos iz regije Piemont, pokriva zapadnu polovinu Karolina. Ovaj kraj je izvadio svinjsku zemlju i ovaj sos od roštilja napravljen je specijalno za to dimljeno svinjsko meso. Dok se ovaj sos može i često pomešati sa mesom, tradicionalno se služi sa strane, tako da svaka osoba može dodati koliko i koliko želi.

• 02 od 10

  Sos sa južnim kisom

  Tradicionalne južne kisene omake su tanke i vodene. To omogućava meso (svinjetina) da apsorbuje ukuse bez teškog premaza sosova. Ovaj sos daje svinjetinu maslenu teksturu i opterećenjem ukusa. Klasičan u stilu, ovaj sos od oka ne koristi paradajz, što ga čini veoma tradicionalnim.

• 03 od 10

  Najbolja kvota pileći svinjski sos

  Ovaj svjež sok od svinjskog roštilja se može zamijeniti na svinjetini dok puši, dodaje se kada se svinjetina povuče. Dodaje da je ukus trava koji je savršen za dimljenu svinjetinu i moj najbolji reper za uspeh.

• 04 od 10

  Najbolja kvota Izvuvan svinjski sto

  Tradicionalni svinjski roštilj se isporučuje sa sosom na boku. Dobijate trepavicu sirćeta i jednostavnu kombinaciju ukusa. Ako želite da izbacite toplotu ovog sosa, dodajte neku dodatnu kayennu.

• 05 od 10

  North Carolina BBQ Chicken Sauce

  Hoćeš brzi i jednostavan način da napraviš roštilj? Zamijenite piletinu za svinjetinu. Puši brže i brže se povlači. Ovaj sos od roštilja dodaje savršene ukuse da bi dimljeni piletina u roštilj u stilu Carolina.

• 06 od 10

  Tar-Heel BBQ Sos

  Ovaj recept pokojnog Rev. Frank Purvis iz Hassel-a, Sjeverna Karolina je odličan sos za Pulled Pork . Ovaj recept čini veliku seriju, ali dobro drži u frižideru nekoliko sedmica.

• 07 od 10

  Wicker's BBQ Sos

  Ovaj sos sa roštiljem na bazi sirćeta zasnovan na receptu koji se koristi na Wickeru BBQ u Missouri. Savršena kombinacija začina čini ovo savršenim roštiljem sosom za svinjetinu ili dimljenu piletinu.

• 08 od 10

  Robert Murchov južni roštiljski sos

  Robert Murch mi je poslao ovaj recept za južni roštilj sosom sa malo svega. Kombinujući sirće, senf i kečap, ovaj sos je savršen za gotovo sve što izlazi iz pušača ili sa roštilja.

• 09 od 10

  Cornell roštiljski pileći sos

  Ovaj sos od roštilja s Univerziteta Cornell Extension Farm sagrađena je 1950-ih godina. Ovaj sos je dizajniran da diše piletinu i savršeni roštilj sos za bilo koju vrstu ili piletinu bez obzira da li je grilovan ili dimljen.

• 10 od 10

  Harison Lee's Bar-B-Que sos

  Harisonov sos od roštilja oslanja se na sirće, ali dodaje u nečim senfu i paradajz da bi ovo postao savršeni sos za sve. Ovaj sos je začinjen i idealan za osobu koja želi neki "vrući" roštilj.