Ovo je klasični Carolina Style roštiljski sos. Obično se služi dimljenim svinjskim mesom (za stolom), ovaj tanak sos sa sokom ima tone ukusa. Ovaj sos može se koristiti i sa povučenim piletinom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše / 360 ml jabukovog sirćeta
- 1/2 čaša / 120 ml kečapa
- 1/2 šolje / 120 ml vode
- 1 kašika / 15 mL šećera
- 1 kašičica / 5 mL soli
- 1/4 kašičice / 1,25 ml crvene paprike
Kako to učiniti
1. Stavite sve sastojke u srednji tepihe i simulirajte na niskoj temperaturi 8-10 minuta, uz mešanje povremeno.
2. Uklonite sos sa vrućine i ostavite da se potpuno ohladi (oko 30 minuta) pre upotrebe. Preporučujem da ovo napravite dan unapred, jer će to omogućiti ukusima da se stvarno kombinuju.
3. Čuvajte u kontejneru za čišćenje vazduha u frižideru do 1 nedelje nakon pripreme. Blago zagrejte u mikrotalasnoj (oko 30 sekundi ili više) prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 41 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 572 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |