Ovaj sos od roštilja ima slatki ukus iz kombinacije sode od višnje, trešanja i džema od višanja. Iako mislite da su to čudni sastojci roštilja sa sosom , ukus je fantastičan i dobro funkcioniše na većini bilo kakvih vrsta mesa.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša crne trešnje sode
- 1 17-unca moze biznis trešnje (isušeno)
- 1/4 čaša crveno vino (suvo)
- 3 kašike džema višnje
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike maslaca
- 1 žlica šećera
- 1 kašika
- kukuruzni skrob
- 1/2 čajna kašika cimeta
- sol po ukusu
- biber po ukusu
Kako to učiniti
1. Kombinujte 1 kašičicu (15 mL) vina s kukuruznim skrobom i miješajte dok ne formira čak i pastu. Odložite.
2. Kombinujte preostale sastojke u prsluku i dovedite do niskog zagrijavanja. Smanjite toplotu i simulirajte 5 minuta, mešajući. Dodajte pastu kukuruznog skroba i vratite sos u vrelinu, stalno mešajući dok se sos ne gube. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi.