Top recepti za roštilj

Ovi trikovi prvenstveno pokrivaju sve od svinjetine do brisketa i dovoljno su dobri da u velikim količinama naprave veliku količinu za čuvanje u ormaru. Pogledajte ove fantastične rubne recepte i nađite nekoliko po vašoj želji.

Rube nisu magije. Ove mešavine začina su dizajnirane da okusu meso dok stvaraju površinu okruglog stočnjaka kao što se kuva od mesa. Iznos koji se primjenjuje je iznos koji se drži. Ispraznite suvo meso pre nanošenja ruba, potresite na celu površinu i nežno potapajte na mestu.

• 01 od 09

  Kansas City Rib Rub

  U Kansas City-u poznaju BBQ Ribs i ovo je recipe za tradicionalne kansasske reze. Završite ih sa dobrim sosom za roštilj i imate fantastičan obrok.

  Ovaj recept za riblje ruže u velikoj meri se sastoji od smeđeg šećera, tako da čini slastno slatko rub. Međutim, ne preporučuje se toplo i brzo kuvanje jer će šećer spaliti, pa izbegavajte visoke temperature prilikom upotrebe.

• 02 od 09

  Carolina BBQ Rub

  Chuck Ozburn je poslao ovaj fantastičan, klasičan stil Carolina roštilja. Isprobajte ovu rubu sledeći put kada želite da napravite tradicionalnu Karolinu Pulled Svinjetinu . S obzirom na to da je dobro izbalansiran rub, koji osvetljava sol i začini, samo dodir slatkoće, savršen je za svinjetinu.

• 03 od 09

  Memphis Rub

  U Memphisu, rub je najvažniji sastojak osim mesa. Često se rebri služe samo sa rubom i bez sosa. To znači da rostilj mora da obezbedi sav ukus kako bi napravio roštilj Memphis-Style .

  Ovaj rub počinje sa velikodušnim delom paprike i tada stvara blago začinjen, ali definitivno ukusan profil, kako bi vam pomogao da maksimalno iskoristite svoj roštilj. Ovaj Memphis Rub je posebno dobar na rebrima, ali se može koristiti na bilo kom dimljenom mesu.

• 04 od 09

  Magic Dust

  U mojoj kuhinji i svim mojim restoranima nalazi se veliki šlagar Magic Dust pored soli i bibera.

  Da bi bio malo vreli i začinjen, povećajte senf sira i crni biber na 1/4 čaše.

• 05 od 09

  Osnovni svinjski rub

  Ovaj klasični recept za svinjetinu je nizak u soli i šećeru, što je odlično za svinjetinu, jer već ima ukus soli. Visok sadržaj crnog bibera će ovom ribu dati dobru toplinu bez mnogo efekta čili paprike. Ovo je odlično rub za rebra ili svinjetinu.

• 06 od 09

  Najbolja Kvota Brisket Rub

  Ovaj tradicionalni brisket rub se najčešće koristi u Teksasu. Iako je jednostavno napraviti, ovaj rub sadrži ono što vam je potrebno da napravite ukusni dimljeni roštilj . Ovo je osnovni rub koji će vam pružiti savršenu ravnotežu slatkoće i slanosti koju govedina treba. Radite sa omiljenim ukusima da biste kreirali sopstveni rub.

• 07 od 09

  Memphis Style Rib Rub

  U Memphisu, rebra tradicionalno služe bez sosova, iako to ne znači da je meso teško i osušeno, jednostavno ne služi roštilj sos . Ova tradicionalna Memphis stil suvog rebra rub je osnova od odličnog stalka svinjskih rebara . Ovaj recept je bez šećera, tako da je sve ukus bez slatke.

• 08 od 09

  Najbolja Kvota Pulled Pork Rub

  Ovaj tradicionalni svinjski rub će vam pružiti najbolje šanse da napravite odličnu seriju Carolina Style Pulled Pork. Ovaj rub traži malo suvog senfa koja neće prevladati meso, ali sigurno dodaje mnogo ukusa samo jednim dodirom toplote.

• 09 od 09

  Brisket Brown Sugar Rub

  Ovo je dobar, slatki brisač koji vam treba samo jedan merni čaša. Naravno, možete podesiti toplotu pomoću blagog ili vrućeg praha čili .