Ovo je dobar, slatko smeđi šećerni pršut koji vam treba malo vremena za pripremu. Naravno, slobodno podesite toplotu pomoću vrućeg ili blagog praha čili. Ovo je jedna od mojih favorita i mi garantujemo da će to postati i vaše.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje / 120 mL smeđi šećer
- 1/3 čaše / 80 ml
- sol (more ili kosher)
- 1/3 čaše / 80 ml
- paprika
- 1/3 čaše / 80 ml
- čili prah (izaberite topli ili blagi prah u zavisnosti od vašeg ukusa)
Kako to učiniti
- Mešajte sastojke zajedno u maloj posudi.
- Čvrsto spakirajte na četkicu 30 do 40 minuta pre pušenja. Završite u plastičnu foliju ili stavite u veliku plastičnu vreću i ostavite da sedite na sobnoj temperaturi.
- Ovaj rub se može čuvati u kontejneru koji ne sadrži vazduh nekoliko dana, ali nakon nedelju ili dva, smeđi šećer će početi da kristališe.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 40 |
Ukupna mast | 1 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 2.439 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 1 g |