Ova biljka i Dijon vlažni rub stvara ukusnu koru iznad glavnog rebra dok ga kuva. Ovaj rub je savršen da li pečete, grilujete, rotisserie ili pušite pečenje.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaše / 80 ml senfa (Dijon)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašike kašike / 30 ml origana (sveže, fino iseckane)
- 1 kašika / 15 ml marjorama (svježe, seckane)
- 2 kašičice / 10 mL timijan (sveže)
- 1 kašičica / 5 ml ružmarina (sveže, seckane)
- Opciono: 1 žlica kašike / 15 ml senfa (kameno tlo)
- 1 žlica kašike / 15 mL soli (koristite više ako je pečenje veliko)
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
- 1 kašičica / 5 ml crni biber (gruba trava)
Kako to učiniti
Kombinujte sve sastojke u maloj posudi. Nanesite mokro rub na svežem pečenju prave ribe i kuhajte po uputstvu. Možete pripremiti ovu smešu, pokriti i pustiti sedeti 15-20 minuta pre upotrebe. Ovo omogućava pravilno okretanje okusa. Skladištite smešu u nepropusnom spremniku u frižideru do tri dana nakon pripreme. Dvostruki recept ako kuhate veoma veliko pečenje, u suprotnom, ova količina dobro funkcioniše za pečenje četiri kostiju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 20 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 526 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |