Southwestern-Style Pulled Pork

Ovo je blago začinjeno Južno- zapadna svinjetina koja se izvlači sasvim je sjajna ukusa kuma, čili praha i svježice.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

U maloj posudi za mešanje, kombinujte sve sastojke urezati u pastu. Plaštati svinjetino ramena sa rubom i pokrivanjem plastičnim omotačem i frižiderom 1-4 sata. Pustite da pušite i pripremite se za dijete od 8 do 10 sati.

Preporučujem da koristite velike komade drveta tako što ih stavljate direktno na gorene uglove, ali na stranu ložišta. Dodajte ugljen i drvene čipove po potrebi kako bi temperatura bila niska, između 200 - 225 stepeni F / 95 - 110 stepeni C.

Dimljeno svinjsko rame oko 8 sati ili dok unutrašnje temperature ne dostignu 185 stepeni F / 85 stepeni C.

Kada se svinjetina kuva, ukloni se od pušača. Čvrsto omotajte u foliju i dozvolite da sednete sat vremena. Nakon toga, obrišite svinjetinu i gnječite. Kombinirajte svinjetinu sa 1/3 vašeg omiljenog sos stola. Držite toplo i služite na bunama sa belim hlebom sa preostalim sosom na boku. Vrh sa Coleslawom .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 874
Ukupna mast 52 g
Zasićenih masti 18 g
Nezasićena mast 24 g
Holesterol 323 mg
Natrijum 674 mg
Ugljikohidrati 7 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 89 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)