Tradicionalna salata roštilja ili bilo koja druga vrsta kuvanja.
Coleslaw je najverovatnije u Sjedinjenim Državama doveo holandske emigrante pre više od sto godina. Kupu je iz Evrope dovedeno sto godina pre toga. Cole slaw postao popularan početkom 1900-ih godina sa pojavom majoneze u tegli. Danas je Cole slaw je jedna od najpopularnijih salata i jedno od gornje strane jela od roštilja.
Najstariji Coleslaw nije napravljen sa majonezom, ali to je najpopularniji oblik danas.
Naravno, kombinacija Coleslaw-a i roštilja vrati se dugo vremena. Tradicionalni sendviči za roštiljsku roštilju u Karolini tipično su preplavljeni srezanim kupusom ili Coleslawom. Ovo je verovatno najveći razlog zašto je Coleslaw salata broj jedan američke kuvare.
Iako je Cole slaw je stvarno lako napraviti, većina ljudi ga kupuje unapred izrađena iz prodavnice. Ovo je zaista sramota. Većina prodavnica koja je kupila Coleslaw je zamršena i nedostaje pravi ukus. Kada napravite sami, dobićete šniclu koju želite i dobićete ga lepo i sveže. Sada mi se sviđa dobar sendvič sapun na mojoj svinjetini, a ja imam te naučene lekcije kada napravim bilo kakvu Coleslaw.
Prava tajna Cole šalice je zapamtiti da je ovo u osnovi salata od kupusa (to je zapravo odakle dolazi reč). Ne želite da se kalupljiva kola moraju poslužiti u posudi. Coleslaw ne bi trebalo da bude prolazna gomila koja potapaju kroz vašu ploču.
Problem koji mnogi ljudi imaju jeste da su preplitali kupus. Kupus ima tendenciju da bude prilično nizak u vodi, ali ako ga pokrećete kroz procesor hrane, dobićete mokri, zamućeni nered. Kupus za Coleslaw treba sječiti oštrim nožem i držati dovoljno grubo da voda ostane u kupusu.
Nemojte grundati svoju šapu u supu.
Sledeća tačka je da dodate slično suho povrće u vašu kolu sla. Paradajz, citrusi, avokados i ostalo mokro povrće moraju ostati van. Šargarepa, šargarepa, šargarepa, šargarepa i slično. Što se tiče oblačenja, zapamtite da je to obući, a ne primarni sastojak Cole slave. Bez obzira na to što se mešate kako biste oblačili svoju šalju, potrebno je da ga koristite umereno. To znači da je dovoljno da ga prevuče i da ne udavi Coleslaw. Naravno, možete najviše iskoristiti za vaše oblačenje, uključujući majonez , sirće, voćne sokove i ulja.
Na kraju, potrebno je da napravite masku za Cole. Tradicionalno, ljudi imaju tendenciju da koriste crni biber, so i neke biljke i začine. U Coleslaw-u sve se koristi semena tiganja, seme sezamova, ljuspice crvene paprike (ako želite malo toplote), komarac, beli luk, peršun, koper, origano i bosiljak. Zapamtite da ćete želeti puno ukusa jer ne želite da okus kupusa bude sve što dobijete.
Jednom kada se iseckate kupus, drugo povrće i spremno za obuću, sve što treba da uradite je da ga miješate zajedno. Ono što čini Cole šareru drugačije od drugih salata jeste to što želite da se sve to zajedno miješaju unaprijed.
Koluba je najbolja ako ima sat ili dva u frižideru za kombinaciju ukusa. Sad ima dosta recepata tamo, pa ako ste izbirljivi o svojoj koloni, siguran sam da ćete naći pravi recept za vas.