Ova sporo kuhinjska krilca se prerađuju i zatim sporo kuvaju u mešavini sosu u azijskom stilu. Dodao sam čili česen pastu - ili sambal - u mešavinu sosa za neku toplinu, ali to je opciono. Možete koristiti i crne čilije ili cayenne za toplinu.
Recept se lako povećava za publiku. Napravite ih za zabavu ili pratnju.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma krilca (oko 16 krila)
- Isperi kosher sol
- Crni biber svježi mljeveni
- 1 veliki luk (seckano)
- 1 čašasti soja sos
- 1 čaša smeđi šećer
- 1/4 čaše suhe šeri
- 1 kašika čilija paste ili sos (sambal), opciono
- 2 kašičice uzgajaju đumbir
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
Kako to učiniti
- Isperite pileće krilce; pat suvi.
- Odrežite i odbacite krilne konce, a zatim srezajte svako krilo na zglobu kako biste napravili dva dela.
- Posuti komadi krila sa solju i biberom; postavite krilca na lagano podmazanu posudu.
- Oko 4 inča od topline od 8 do 10 minuta na svakoj strani, ili dok se pileće krilice dobro ne upadaju. Prenesite pileće krilce u spori štednjak.
- U posudu kombinirajte seckani luk, sojin sos , smeđi šećer, šeri, čili paste (ako koristite), đumbir i mleveni beli luk. Zalijete sos preko pilećih krilaca.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u oko 4 sata ili na visokom nivou oko 1 1/2 do 2 1/2 sata.
- Pileće krilce jednom pomiješajte na pola kuvanja.
- Koristite direktno od sporog šporeta sa temperaturom na LOW ili WARM.
Možda vam se sviđa
Spicy Cajun stil piletina krila
Top 10 Recepti za pileće krilce
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1109 |
| Ukupna mast | 46 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 285 mg |
| Natrijum | 4,065 mg |
| Ugljikohidrati | 73 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 99 g |