Ove male palačinke peći - poznate i kao holandske bebe - koriste samo malo brašna sa jajima i mlekom. Oni su ukusni sa voćem ili sirupom ili služe grejanjem i prašinom šećera u prahu. Koristio sam 5-inčni lijevak od gvožđa, i to je bila samo odgovarajuća veličina za jednu uslugu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 1/4 čaša mleka
- 1/4 kašike vanile (ili ekstrakt badema)
- Brašno 1/4 čaše (sveobuhvatno)
- 2 kašičice putera
- Opcionalno: 1/2 čajna žličica limunovog loza
- Opcionalno: 1/2 čajne žličice limunovog soka
- Opciono: posipanje šećera od slađača
- Opciono: 1 čaša svježeg voća ili konzervi
- Opciono: sirup
Kako to učiniti
Rashladiti pećnicu do 475 F.
U maloj posudi kombinujte jaje, mleko, ekstrakt i limunsku grudi, ako ih koristite. Vijčati da se temeljno meša. Vazite u brašnom sve dok ne glatko.
Koristite plitki kontejner sa bočnim stranama ne više od 3 inča, kao što je mali prsluk sa otpornom ručkom, ili ramekin koji je siguran za pećnicu. 5-inčni liv je bio savršen za jednu palačinku. (Kupite 5-inčni čvor od čelika od Amazon)
Stavite posudu u toplu pećnicu i istopite 2 kašičice putera.
Sa podlogom ili pećnicom za pečenje, poklopac za zavrtanje za savijanje celog dna i bočnih strana sa rastopljenim puterom. Isecite tijesto u posudu i stavite u vruću rernu. Isprati palačinku oko 10 minuta, sve dok ne upadne i zlatno braon.
Skinite holandsku bebu iz rerne; ako ga želite, stisnite malo svežeg limunovog soka. Poslužite ga posuđenim šećerom u prahu ili vrhom sa svežim voćem, sirupom ili konzervama.
Ovaj recept čini jedan služi, ali ga možete lako uvećati za dva ili više ljudi.
U početku je dijelio Cat.
Serviranje prijedloga
Dodajte toplo začinjeno voće ili kuvane kobasice, slaninu, šunku ili zamenu bez mesa.
Možda vam se sviđa
Blueberry Dutch Baby Palačinka
Palačinke kukuruza Southern Southern Buttermilk
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 907 |
Ukupna mast | 49 g |
Zasićenih masti | 18 g |
Nezasićena mast | 20 g |
Holesterol | 943 mg |
Natrijum | 1.823 mg |
Ugljikohidrati | 71 g |
Dijetetski vlak | 7 g |
Protein | 44 g |