Aviation Cocktail Recipe

Aviation Cocktail je jedan od onih koktela sa dugačkom i stjenovitom prošlošću, iako je to fantastičan klasični koktel, koji uvek vredi pratiti kada se pojavi prilika.

Ova mešavina je jednostavna, au istinskom staromodnom stilu zahteva samo nekoliko sastojaka. Problem je u tome što je ključ za dobijanje sjajne plave boje prilično neuobičajen liker . Često previđena i rijetko založena, creme de violetta je oživljena 2007. godine izdala Rothman i Winter.

Ovaj liker može učiniti vazduhoplovstvo ono što je stvarno trebalo da bude, mada čak i tokom četiri decenije svog odsustva koktel je i dalje bio bez njega. Interesantno je da su se neki poznavaoci vratili na recipe samo za maraschino, jer veruju da moderna krem ​​de violeta nije ono što bi trebalo da bude.

Ako odlučite da preskočite potpis creme de violete, budite pažljivi oko ravnoteže koktela. Bez ovog naizgled beznačajnog sastojaka, vazduhoplovstvo može brzo postati suviše kiselo.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Sipajte sastojke u koktel šajkač napunjen ledom.
  2. Dobro stresajte .
  3. Napojite u ohlađeni koktail staklo .
  4. Ukras sa flamenom limunom.

Kratka istorija vazduhoplovnog koktela

Stvarno ne znamo ko je prvi stvorio Aviation Cocktail. Prema "Imbibe! " David Wondrich-a , prvi je odštampan u knjizi Hugo Ensslina iz 1916. godine pod nazivom "Recepti za mešane napitke ". Uvek je bilo teško proceniti koliko je popularan koktel u to vreme i zato što su dva ključna likera verovatno jednako retka koliko i danas, pretpostavlja se da je ovo specijalno piće koje služi samo na najelitnijim barovima.

Bilo je negde u 1930-tim da je krem ​​de violeta odbačen iz vazduhoplovstva i maraschino je preuzeo piće. Ovo se može primetiti u popularnoj "Savoj koktel knjizi" Harija Cradok-a, što je uticalo na vodiče za barting od prve publikacije 1930. godine.

Malo koktela izvan avijacije pozvalo je na creme de violet, a do 1960-ih je nestalo sa američkog tržišta. Ovo je još više dovelo vazduhoplovstvo u zamračenost sve do nedavne koktel renesanse i ponovnog puštanja cvjetnog likera.

Danas ćete pronaći avijaciju na listama klasičnih koktela koje treba iskusiti , mada se i dalje ne očekuje da se može naručiti u bilo kojem baru. Uprkos tome što je ponovo dostupan, Creme de violetta nije deo inventara prosječnog bara , iako postoje neki koji pokušavaju da ožive avijaciju i stvoriće fantastičnu verziju za vas.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 181
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 2 mg
Ugljikohidrati 6 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 0 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)